【姬路FESTA美食導覽】在姬路站前的商業設施裡大啖美食吧!
「姬路FESTA」是位於姬路站前絕佳地段的複合商業設施,深受當地人及觀光客喜愛。前往代表日本的城堡建築,同時也被登錄為世界遺產的「姬路城」步行約20分鐘,造訪姬路城時推薦可一併列入行程中去。
姬路FESTA為兩大設施構成:「姬路地下街 GRAND FESTA」佔地約有7,000平方公尺之廣,劃分為1~6號街區的樓層裡,聚集著眾多店家,販售姬路當地名產、流行服飾與美妝、在地銘酒、日式甜點等商品;4層樓的「姬路站前 FESTA BLD.」則以多家咖啡廳、餐廳為主,並設由洋溢懷舊氣氛的餐飲小巷「姬路暖簾街」也蔚為人氣。
本篇將從為數眾多的店家中,為大家特別挑選出最推薦的美食。
文章目錄
1. 如何前往「姬路FESTA」?
2. 老店經營的「御座候Tantan」招牌是口味清爽柔和的擔擔麵和JUMBO餃子
由迴轉燒(今川燒)老店「御座候」經營的拉麵店。該店招牌的「擔擔麵」口味清爽柔和,孩童也能吃,一碗390日圓起。有兩種口味可供選擇,有添加自製胡麻醬讓風味更顯濃郁的「胡麻味噌口味」,和口味層次豐富、鮮味十足的「醬油口味」。還能依自己的喜好加點溏心蛋、叉燒肉、蔬菜等配料。
拉麵的配菜「強棒餃子」直徑約12公分,幾乎是一般餃子兩倍大,份量十足。用特製的大尺寸餃子皮將含有大量蔬菜的內餡包起,嚐起來口感酥脆且美味多汁,深受顧客喜愛。其他還有以蒸籠蒸炊的「燒賣」,包著鮮甜豬肉和蔬菜的「肉包」也值得一嚐。
3. 1天能賣出2,000份!在「姫路TACOPY」大啖知名的「明石燒風章魚燒」!
彷若昭和大眾食堂般的懷舊氛圍的美食區裡,「姫路TACOPY」是排隊人潮特別多的人氣店家。招牌的「明石燒風章魚燒」曾創下最高銷售2,000份的佳績。1959年自前身店家開業以來未改變過食材配方,長年堅守著這份好味道。由廚藝純熟的師傅用心煎烤,在麵糊中加入山藥泥使口感更加蓬鬆柔軟。搭配唯一食材的Q彈章魚風味絕佳。
將章魚燒浸泡在用鰹魚、沙丁魚、鯖魚等4種柴魚片熬煮而成的特製高湯中後食用,簡單的吃法已經十足美味,但其實沾上醬汁再浸泡高湯才是「姬路風」的吃法。醬汁和高湯的組合,乍看似乎不太協調,一旦嚐過一口保證讓人欲罷不能。
4. 來自瀨戶內海的多種新鮮配料!超值定食品項豐富的「富貴壽司」
說起姬路站附近的壽司店,第一個想到的就是當地名店「富貴壽司」。高品質的壽司配料,讓在地出身的某位當紅音樂家也經常造訪。主要使用來自瀨戶內海的海鮮食材,不僅鮮度絕倫,當季才嚐得到的豐富魚類品種也極具吸引力。尤其是星鰻只挑選油脂含量恰到好處、軟度適中的尺寸,以燒烤、炊蒸的方式做成「箱壽司」提供。
除了單點料理外,方便點餐的定食種類也很豐富。有握壽司、巻壽司的綜合拚盤,和嚐得到生魚片、天婦羅、炊合的御膳,還有中午11點到下午15點間限定的超值午餐。其中要特別推薦的是附有電視廣告常出現的「揖保乃系」煮麵的套餐。
5. 推薦在「串炸七星PLUS+」品嚐一度引起話題的「日法融合」創作料理
店內備有圍著廚房配置的吧檯座位,還有2人座的桌席座位,時尚兼具休閒的氛圍,女性單獨一人也能放鬆入內用餐。隨時備有20種紅白酒,氣泡酒和無酒精飲品也應有盡有,最棒的是所有飲品皆提供單杯點購。適合團體分享品飲的瓶裝飲品價位約2,000日圓起,適合想要一次品味各種不同品牌酒飲的人。
能完美搭配和各種酒精飲品的串炸,每一道都充滿獨家巧思,除了經典品項外,「日法融合」的創作類也獲得高度討論。牛腓力串搭配自製多蜜醬,姬海螺串做成奶油田螺風味,每一道都是在該店才嚐得到的獨家美食。值得一提的是,該店的油炸方式和食材處理都經過一番講究,因此口感香酥鬆脆,不用擔心給胃造成負擔。
6. 絕品鮮肉吃到飽!讓人吃到滿腹的「但馬屋涮涮鍋」
位於姬路站前FESTA BLD. 3樓的吃到飽涮涮鍋餐廳。由肉品公司直營,因此肉類品質無可挑剔,除了油花分佈恰到好處的牛肉,柔軟得入口即化的豬肉也是必吃的重點。最吸引人的是,部份方案還可以選擇名牌牛肉之王的「神戶牛」。
選好吃到飽的方案後,先從昆布高湯、胡麻豆乳高湯、鹽味相撲高湯等七種擇一。接下來就可以不斷續點自己想吃的肉,盡情大啖涮涮鍋的美味。除了肉以外,蔬菜也是無限量供應,自助餐檯裡有水菜、白蔥、豆芽,還有香菇、鴻禧菇等菇類約20種食材。還有餐後麵食、無酒精飲料、甜點也都可以自由取用,晚餐時段還提供高級冰淇淋「哈根達斯」。
另有其他不同方案可供選擇,例如有提供定量肉品超值午間套餐,以及壽喜燒風格的「壽喜涮涮鍋」也備受好評。
7. 小小巷弄裡四家各有特色的餐酒館熱鬧營業中
設施內的酒館街「姬路暖簾街」,洋溢著時代風情的提燈照亮狹長小巷。巷弄裡有四家各有特色的小店。分別是吃得到炭烤海鮮的居酒屋;以道地泰式料理聞名的屋台店;提供在地傳統美食「姬路關東煮」,以及能吃得到姬路在地靈魂美食「柚子醋汁雞」的店家。推薦在各有特色的四家餐酒館間接力續攤,享受微醺醉意。
結語
看了以上介紹的內容是不是讓妳食指大動呢?
從各線姬路站前往「姬路FESTA」步行只要1分鐘,除了享用午、晚餐,也是散步途中休息和採購伴手禮的好去處。來到姬路觀光時,不妨將這裡列入行程中唷~。