【東京早餐推薦餐飲店大全】東京最美味的早餐都在這了!

【東京早餐推薦餐飲店大全】東京最美味的早餐都在這了!

更新 :
作者 : 好運日本行

日本人沒有出門吃早餐的習慣,基本上都是在家吃早餐。因此,會在早餐時段營業的店家不多。
如果利用的住宿設施方案有含早餐倒還不成問題,如果飯店沒有供應早餐,有時真讓人不知道該上哪吃早餐好。
本篇為大家精選出可以在東京吃到美味早餐的店家。用美味的早餐開始一天的活動,必定能讓東京之旅更加充實!

文章目錄

不必煩惱就選這家!能品嚐到東京美味早餐的餐飲店

接下來為大家介紹口味溫和,適合當作早餐的和食餐廳;能夠享用到經典洋食早餐的店家,以及一早就能享用到美味咖啡的推薦咖啡店。請依據當天的心情做選擇吧~。

1. MISOJYU 淺草本店

位於淺草,以日本人靈魂食物「味噌湯」為主的專賣店。
早餐的菜單選擇豐富,「晨間套餐」包含每日味噌湯、飯糰1個、水煮蛋和醃漬小菜。10點之後還可以從5種常態供應的味噌湯中挑選。味噌湯和飯糰的口味眾多,從基本口味到與國外湯料理合作的創新味噌湯等,選擇豐富。
選用機蔬菜為主等多種有益健康的食材,帶來經典卻充滿新意的日式早餐。

萬年配角的味噌湯躍升為主角,經典卻充滿新意的日式早餐
萬年配角的味噌湯躍升為主角,經典卻充滿新意的日式早餐

2. 築地本願寺咖啡 Tsumugi

店家就位於創立400年以上的築地本願寺佔地內。
透過整面大片玻璃能望見本堂的絕佳位置,可在散發沈靜氛圍的店內享用早餐、午餐及甜點。
這家咖啡店最熱門的就是限量的早餐餐點「18品早餐」,是在阿彌陀佛許下的48願之中,以有本願之稱的第18願的涵意所設計的餐點。有清粥、味噌湯,還有多達16道小菜。「豆腐柚子醬」、「豆皮鮭魚卵」和「鴨肉山椒燒」等小菜,到「抹茶果凍」類的甜點等,菜色種類豐富獨特,讓人捨不得不知該從哪一道開始吃才好。

築地本願寺內的咖啡店,提供充滿營養的「18品早餐」,帶來健康活力的一整天
築地本願寺內的咖啡店,提供充滿營養的「18品早餐」,帶來健康活力的一整天

3. Sarabeth's Lumine 新宿店

在東京想要享用正統的紐約風早餐的話,位於新宿的「Sarabeth's Lumine」是好選擇。
這裡嚐得到《紐約雜誌》盛讚為「紐約早餐女王」的道地好滋味,奢侈的用健康又豐富的早餐來開啟新的一天。
早晨時段限定的早鳥菜單有「酪梨吐司」和「法式吐司盤餐」兩種。皆附有咖啡、紅茶或柳橙汁。帶有柔和甜味的「法式吐司」是該店最熱門的餐點,若不知道該點哪一道的話,推薦點法式吐司。

在東京就嚐得到正統的紐約風早餐,早晨菜色豐富又健康
在東京就嚐得到正統的紐約風早餐,早晨菜色豐富又健康

4. Onigiri Café Risaku

位於上野,提供用傳統羽釜炊飯,再一個個細心捏握的飯糰和手工小菜的店家。
米飯選用群馬縣契作農場直送的越光米。每次少量多次炊煮,隨時吃得到用剛炊煮好的米飯做成的飯糰。搭配沖繩海洋深層水萃取的鹽和有明海苔的飯糰,口感鬆軟溼潤,捏握得恰到好處。對食材產地也非常講究,有來自日本各地的海鮮、福岡的明太子、紀州田邊的梅子等,隨時提供30種不同口味的飯糰。

嚐得到現煮、現做的飯糰和手工小菜的日式咖啡廳
嚐得到現煮、現做的飯糰和手工小菜的日式咖啡廳

5. 東京豆漿生活

位於五反田,每天在店內製作現搾豆漿和台灣傳統早餐的專賣店。
招牌豆漿使用宮城縣黃豆,每天在店內新鮮現作。除了原味豆漿,還有添加特製糖漿或芝麻製成的甜豆漿系列。最受歡迎的豆乳湯「鹹豆漿」帶有酸味與濃郁豆乳香氣,讓人嚐一口就上癮,還有油條當作配料,一碗就能讓人身心滿足的理想早餐。

喝得到現搾豆漿的台式早餐專賣店
喝得到現搾豆漿的台式早餐專賣店

6. lohas beans coffee

位於表參道「骨董通」上的全天候咖啡廳,早上9點營業,在氛圍開闊又優雅的店裡,享用特調咖啡和早餐。該店是專門進口哥倫比亞咖啡豆的商社的直營店,精選優質生豆自家進行烘豆的咖啡,美味有保證。
特別要推薦的是供應到12點的晨間特餐。首次引進日本的「可頌法式三明治」裡夾著培根、起司和香蕉,絕妙的鹹甜滋味讓人一吃就愛上。

東京表參道的熱門咖啡廳,嚐得到特調咖啡和招牌早餐
東京表參道的熱門咖啡廳,嚐得到特調咖啡和招牌早餐

7. Furutoshi(索拉利亞西鐵飯店銀座)

該餐廳位於交通便利的「索拉利亞西鐵飯店銀座」2樓,附近有歌舞伎座銀座三越等知名景點。
店內以白木為基調,裝潢風格宛如受邀到歐洲宅邸一般。四面玻璃環繞,開闊感十足。
特別值得一提的是該餐廳的早餐有極高的口碑。不僅提供西式餐點,也有日式套餐。一早就能在銀座品味高級早餐,是飯店內的餐廳特有的享受。

位於銀座黃金地段,眾多名人和老饕鍾愛的義大利餐廳
位於銀座黃金地段,眾多名人和老饕鍾愛的義大利餐廳

8. Bakery & Restaurant SAWAMURA 新宿

本店位於日本知名度假勝地──長野縣輕井澤的新宿分店。直通JR車站,方便順道前往。
依不同麵包的特性,分別選用約30種國內外麵粉,以低溫長時間發酵,將麵包的美味展現到極致。
新宿店附設餐廳裡有提供早餐,最熱門的是「澤村法式吐司套餐」。法式吐司、厚切培根、白乳酪奶油、楓糖、鮮蔬沙拉和飲品等豐富菜色,讓人一早就沉浸在優雅的氛圍中。同樣是晨間限定的「培根蛋套餐」也值得推薦。

在來自輕井澤的麵包咖啡廳中享用優雅的早餐
在來自輕井澤的麵包咖啡廳中享用優雅的早餐

從早開始盡享海鮮美食!能夠品嚐到奢侈早餐的市場

除了在有口碑的早餐餐廳吃早餐,也推薦前往東京的市場享用。
市場內的餐飲店開門營業的時間也會較早,有的店家甚至早上5點就開始營業。
趁早前來品嚐奢侈的海鮮丼與壽司吧!

1. 豐洲市場

豐洲市場的前身是作為東京的廚房,支撐東京人飲食生活的「築地市場」,伴隨築地市場的設施漸趨老舊而於2018年遷至到了豐洲。市場分為「水產批發大樓」、「果菜大樓」和「水產仲介批發賣場大樓」三個區域,都可以參觀。其中水產仲介批發賣場大樓內設有展廳,並聚集了許多賣店和海鮮餐廳。
市場拍賣每天從清晨5:30開始,建議去市場請早起前往。

東京都民的新廚房,能近距離觀看鮪魚拍賣的批發市場
東京都民的新廚房,能近距離觀看鮪魚拍賣的批發市場

2. 築地場外市場

築地場外市場是一個集結超過400家食材用品店與餐飲店的專門店地區。2018年10月,中央批發市場從築地遷至豊洲後,築地場外市場仍充滿活力。這裡總是擠滿了採買食材的業者、日常購物的一般顧客,或為品嚐知名美食前來的觀光客等,熱鬧非凡。
在築地場外市場設店的店家,販售水產、蔬果,還有加工食品、乾貨、廚房用品等各種商品。餐飲店則提供壽司、海鮮丼、咖哩、拉麵、定食等,種類相當廣泛,店門外大排長龍的人氣店家也不在少數。

400間以上的專門店比鄰而立,是飲食之都築地的中心地區
400間以上的專門店比鄰而立,是飲食之都築地的中心地區

時間較不充裕或附近沒有店家時就去便利商店吧!

除了以上介紹的能品嚐到美味早餐的店家,但在旅遊行程與臨時狀況下,也常有無法好整以暇地享用早餐的情況。
這時不妨選擇便利商店吧!
和食品項有御飯糰、洋食也有麵包或三明治等選擇,各式各樣的商品應有盡有。
部分便利商店也有內用區域,可以在店內食用並當場將垃圾處理掉,非常方便。
建議可提前確認要前往的觀光景點或住宿設施周邊有沒有便利商店~。

時間較不充裕或附近沒有店家可供選擇時就吃便利商店吧!
時間較不充裕或附近沒有店家可供選擇時就吃便利商店吧!

有關東京早餐的常見問題

Q

在東京有哪些一早就開始營業的餐飲店呢?

A

咖啡廳或家庭餐廳、牛丼店等連鎖店很多都一早就有營業,有些店家甚至24小時都有營業。

Q

有哪些可以從早上就享用和食的東京餐廳呢?

A

本篇介紹的「MISOJYU 浅草本店」和「築地本願寺咖啡 Tsumugi」都是可以從早上就享用經典和食的好選擇。

結語

以上為大家介紹了在想要享用早餐時推薦前往的東京餐飲店。雖然便利商店與連鎖店供應的的早餐品項也很美味,但難得來到東京,還是希望大家能夠按圖索驥前往以上推薦的店家試試看吧~。也很推薦在早晨前往市場品嚐奢侈的海鮮丼與壽司!
除了早餐之外,享譽世界的美食天堂東京,集結了日本國內乃至世界各地的美食和著名餐廳。
下面的文章為大家精選出東京必吃的美食餐廳,請一併閱讀看看吧~。