【和蠟燭完整指南】被溫柔搖曳的火焰與宜人的香氣所療癒!

【和蠟燭完整指南】被溫柔搖曳的火焰與宜人的香氣所療癒!

更新 :
作者 : 元村颯香

在人們的生活中,「光」是不可或缺的。在電力和燃氣尚未普及的古代,到了夜晚人們會點燃蠟燭來照亮黑暗。雖然在全球範圍內來看,西式蠟燭較為普及,但日本自古以來就有深植於生活中的「和蠟燭」。本篇為大家介紹其歷史,為何會深受日本人喜愛,並深入探訪和蠟燭職人的精湛技藝。

文章目錄

和蠟燭的歷史和特徵

據說蠟燭傳入日本是在奈良時代(西元710年~794年),隨著佛教的傳入,叫做「蜜蠟燭」的蠟燭也自中國而來,這種蠟燭使用的是從蜜蜂巢中採得的蜂蠟。在當時極其珍貴,僅限於高貴之人使用。
到了平安時代(西元794年~1185年),逐漸由松樹樹脂製成的蠟燭取代了蜜蠟燭的地位。和蠟燭的使用量在江戶時代後期至明治時代達到高峰。不過即使到了江戶時代後期時,和蠟燭仍屬高級品,主要由富裕商人或武家使用,而一般庶民則主要使用菜籽油點燈。
現今的和蠟燭主要使用「植物性」的蠟,如使用「櫨」的果實來製作。櫨是漆樹科的落葉高木,據說從室町時代(西元1336年~1573年)開始,日本便開始嘗試利用櫨的果實來製作和蠟燭。

櫨樹,其果實被廣泛用作和蠟燭的原料,為日本傳統蠟燭——和蠟燭的材料
櫨樹,其果實被廣泛用作和蠟燭的原料,為日本傳統蠟燭——和蠟燭的材料

和蠟燭自誕生以來,一直與日本的傳統生活相伴。
在重要的佛事中,如盂蘭盆節、春秋彼岸、年忌和月命日等祭祖的場合,和蠟燭是不可或缺的供品之一。
因在法事進行中必須保持讓蠟燭持續燃燒。為此和蠟燭的技術也不斷改進。
例如加粗燭芯以延長燃燒時間,設計成不易滴蠟(即便有蠟漬也易於擦拭),且減少黑煙排放。
還因為和蠟燭多用於佛事,故不含石油製造的石蠟或動物油脂,而是採用植物性蠟製成。
目前,它仍然在日本各地的寺廟和神社中使用,並且也廣泛應用於茶席、夜咄(夜談)等場合。
而和蠟燭在茶席中不僅提供照明,也常用作計時工具。
此外,能劇、狂言、歌舞伎等舞台表演中也經常使用和蠟燭。
和蠟燭一般只有有兩種顏色:「紅色」和「白色」。

和蠟燭一般只有兩種顏色:「紅」和「白」
和蠟燭一般只有兩種顏色:「紅」和「白」

紅白蠟燭和繪蠟燭的用途

白色的和蠟燭主要用於日常供奉佛壇,此外也用於葬禮和三回忌前的法事;而紅色的和蠟燭又稱為「朱蠟燭」,則在新年、盂蘭盆節、年忌等喜慶的法事和儀式中使用,如佛壇的開光儀式或嫁娶等活動。
這種方式逐漸形成了和蠟燭的使用習慣。

另外還有一種在蠟燭側面繪有花卉等圖案的「繪蠟燭」。
現在全年都能供奉新鮮花卉,但在過去的東北和北陸等寒冷地區,冬季難以獲得供奉佛壇的鮮花。
為此,便誕生了繪有花卉圖案的「花蠟燭」,後來發展成「繪蠟燭」,使得即使在寒冷季節也能以花卉圖案供奉,延續了供花之美~。

繪蠟燭的圖案可以根據季節變化選擇,或者選擇先人喜愛的花卉,自由搭配。
這些蠟燭如同供奉的鮮花一般,在日常中只作為「供品」展示,而不點燃。
由於不是生花,因此不會枯萎,避免了對先人失禮的情況。
在盂蘭盆、彼岸節或先人的忌日等重要日子點燃它,便成為一種「供養」。

如今,繪蠟燭作為伴手禮也廣受歡迎,除了花卉圖案,還有動物以及受歡迎的卡通角色等圖案。
有些繪蠟燭的圖案是印刷的,也有的是由專業繪師「繪付師」手繪而成。
更有些商家還提供專門訂製服務,可以訂製專屬的繪蠟燭。

在蠟燭的側面繪有花卉等圖案的「繪蠟燭」
在蠟燭的側面繪有花卉等圖案的「繪蠟燭」

順道一提,大家可否知道為什麼在京都祇園等花街中,舞妓和藝妓的臉會塗上白色嗎?
這實際上與和蠟燭有著密切的關聯。
在京都,舞妓在茶屋中表演時,和蠟燭常被用作照明。
當房間變得昏暗時,舞妓們在和蠟燭柔和的燭光下起舞,白塗的臉龐能與這微光融為一體,使膚色更加亮麗。
同樣的原因,也適用於歌舞伎演員的白塗妝容。
從古至今,和蠟燭一直是日本人生活中不可或缺的重要存在。

和蠟燭與洋蠟燭的主要區別

在深入介紹之前,先為大家分類一下蠟和蠟質的種類。
蠟燭主要可以分為三類:植物系蠟、動物系蠟和石油系蠟。

植物系蠟 動物系蠟 石油系蠟
櫨蠟 蜜蠟 石蠟
米糠蠟 鯨蠟 微晶蠟
棕櫚蠟 小蠟
巴西棕櫚蠟

和蠟燭主要使用植物性蠟,而西洋蠟燭主要使用石油系蠟。
除此之外,和蠟燭與在世界各地使用的洋蠟燭還有什麼不同之處呢?其實和蠟燭和洋蠟燭之間有許多顯著的差異。
詳細請查看下列表格。

項目 和蠟燭 洋蠟燭
原料 植物性蠟(如「櫨實」或「木蠟」) 石油提取的石蠟
使用燈心草髓芯 使用棉線芯
製造方法 每根手工製作,產量有限 機械化生產,可大量製造
火焰 火焰大且美麗地搖曳,不易熄滅(燭芯較粗) 火焰小,易熄滅
明亮度 柔和的橙色微光 明亮的橙色
單位 「匁」※一匁為3.75克 「號」
價格 價格較高 價格較低

接下來詳細來看看和蠟燭的各大特徵吧~。

和蠟燭的原料

現在,和蠟燭所使用的全是植物性原料。其中之一是上面已經為大家介紹的「櫨實」(櫨樹的果實)。
由櫨實製成的蠟燭,煙霧少且天然,對人體不會有害。並且還散發出微微的蠟香,具有一定的療癒效果。
由於這些原因,櫨實自古以來就被視為和蠟燭的珍貴原料。

和蠟燭的櫨原料源於「琉球櫨」或「唐櫨」,這些是從中國傳入的櫨樹品種,最初傳到沖繩縣,隨後擴展到鹿兒島縣,再在熊本縣開始大規模栽培。琉球櫨後來傳播至西日本各地,從江戶時代到明治時代,櫨實製成的和蠟燭長期受到百姓的喜愛。
然而,櫨實如今變得非常稀有,這是由於農民老齡化及缺乏繼承人等原因,導致和蠟燭面臨原料短缺的危機。
為此,近年來開始使用棕櫚油、油菜花、米糠和漆等植物性蠟作為替代原料。
即便如此,為了保留「和蠟燭之光」,日本各地正在積極開展重建荒廢的櫨林以及開發新的櫨生產地的活動。

和蠟燭的蠟燭芯

和蠟燭芯的原料叫做「燈心草」,其實這種草還是日本人日常生活中必不可少的「榻榻米」的材料。
無法用於榻榻米的燈心草被轉而用來製作蠟燭芯。
這種充分利用材料的美好理念,反映了自古以來日本人對資源珍惜的態度,也體現在和蠟燭的製作中。

和蠟燭的製造方法

詳細內容會在接下來的「和蠟燭的製作方法(工序)」中詳細為大家說明。

和蠟燭的火焰

和蠟燭的顯著特徵之一就是它的火焰,燃燒時呈現出獨特的搖曳效果。
由於將燈心草纏繞在和紙上,因此可以看到纏繞處形成的層次,這正是其特別之處。

將燈心草纏繞在和紙上時,纏繞處會形成分層的樣子
將燈心草纏繞在和紙上時,纏繞處會形成分層的樣子

和蠟燭的亮度

和蠟燭相比西洋的蠟燭,特徵在於它散發出柔和的橙色光。
這是因為相比石油系的西洋蠟燭,植物性和蠟燭的蠟具有較低的熔點,因此呈現出溫柔且帶有暖意的色調。

和蠟燭的單位和燃燒時間

關於和蠟燭的單位及其燃燒時間的詳細內容,在接下來的「和蠟燭的燃燒時間」中會詳細介紹。

和蠟燭的價格

和蠟燭相較於西洋蠟燭價格較高。
這主要是因為每一支和蠟燭都是由蠟燭職人不惜耗時耗力,手工製作而成。

和蠟燭的製作方法(工序)

那麼,和蠟燭是如何由職人一個步驟一個步驟手工完成的呢?接下來為大家詳細介紹其工序。
和蠟燭的製造是由不同的職人負責各個製作過程,採取所謂的「分工制」。
例如,有負責摘取和蠟燭原料櫨實的「摘取工」、製造蠟的「製蠟工」、將燈心草髓纏繞在和紙上製作燭芯的「纏繞工」、製作和蠟燭模具的「木模工」以及製作和蠟燭竹串芯的「竹串工」等。
經過多位職人在各個製作過程中的傳統技藝,最終才完成一支和蠟燭。
換句話說,一支和蠟燭集結了日本眾多傳統工匠的技藝,這些技術僅能通過熟練的技藝所呈現

這次實地拜訪了和蠟燭工房,當場參觀了和蠟燭製作的工序過程。

中村蠟燭店

這次拜訪了位於京都府京都市伏見區竹田的「中村蠟燭店」。
自1887年創業以來,該店一直致力於製作和蠟燭。
擁有約35年經驗的第四代傳人田川廣一先生,接下來為大家演示他的製作過程!

中村蠟燭店第四代傳人田川廣一先生
中村蠟燭店第四代傳人田川廣一先生

首先,在進入正式工序之前需要進行前期準備。

#1 插芯

將和紙捲成筒狀,這將成為和蠟燭的芯軸。
接著將長約1公尺左右淡黃色的細長物——稱為燈心的材料纏繞在芯軸上。
燈心取自燈心草(屬於燈心草科植物,是日本榻榻米的原料之一)的髓部。
纏好燈心的芯則事先插入竹串中。

#2 將芯放入木模

為了在下一道工序中倒入蠟時避免因溫差而無法凝固,先將芯放入適溫的熱水中預熱。

#3 將「蠟」倒入木模

將已放入芯的木模中倒入熔化的蠟。

蠟塊
蠟塊
將蠟塊溶化
將蠟塊溶化
向木模中倒入溶化的蠟
向木模中倒入溶化的蠟

#4 從木模中取出蠟燭胚料

將倒入「木蠟」或「植物蠟」的蠟燭胚料從木模中取出。

從木模中取出蠟燭的胚料
從木模中取出蠟燭的胚料
和蠟燭的基本形狀
和蠟燭的基本形狀

#5 對胚料進行「清浄生掛」處理

所謂「清浄生掛」,是指將蠟燭胚料放在日光下曝曬以使其變白,並保持適當溫度,然後將精心攪拌的白色蠟手工擦拭到胚料上。
蠟燭的粗細與大小不僅取決於芯的尺寸,還會因這道工序的次數而變化。
至於朱紅色的蠟燭,則不進行清浄生掛處理,而是改用朱紅色蠟杓進行上掛。

田川廣一先生親自為蠟燭塗上朱色
田川廣一先生親自為蠟燭塗上朱色
將每一根蠟燭的胚料塗上深邃的朱紅色
將每一根蠟燭的胚料塗上深邃的朱紅色

#6 修整形狀(上切、下切)

將蠟燭上部芯周圍(叫做上切)和下部多餘的蠟剪去(叫做下切),以修整蠟燭的形狀。

大功告成!

進行上切&下切,修整形狀後,和蠟燭就算完成完成囉!

和蠟燭的完成品
和蠟燭的完成品

若是想製作「繪蠟燭」,則接下來將由繪師在蠟燭上繪製各種圖案。

繪製圖案後的完成品(繪蠟燭)
繪製圖案後的完成品(繪蠟燭)

和蠟燭的燃燒時間

和蠟燭的燃燒時間從30分鐘到9小時以上不等,可根據不同場合選擇使用。
以下是部分和蠟燭的尺寸與燃燒時間的示例。

錨型和蠟燭的尺寸與燃燒時間

錨型和蠟燭指的是中部收窄、上部擴展,呈現柔和曲線的蠟燭形狀。
錨型和蠟燭主要用於「淨土宗」和「淨土真宗」的儀式中。

匁數 芯長度(約・cm) 直徑(上/下・cm) 燃燒時間(約)
2匁 7.5 1.7 / 1.2 50分
3匁 10.0 2.0 / 1.4 1小時
4匁 11.5 2.1 / 1.5 1小時15分
5匁 12.0 2.2 / 1.5 1小時30分
10匁 15.0 2.7 / 2.0 2小時
15匁 16.5 3.2 / 2.2 2小時30分
20匁 18.0 3.8 / 2.8 4小時
30匁 19.0 4.5 / 2.8 5小時
50匁 21.0 5.5 / 4.1 7小時
100匁 25.0 7.5 / 5.2 9小時

棒型和蠟燭的尺寸與燃燒時間

棒型和蠟燭指的是形狀接近筆直的和蠟燭,主要用於淨土宗和淨土真宗以外的宗派。

匁數 芯長度(約・cm) 直徑(上/下・cm) 燃燒時間(約)
1.5匁 11.0 1.0 / 0.9 30分
3匁 13.0 1.3 / 1.0 1小時
4匁 14.5 1.4 / 1.1 1小時15分
5匁 16.0 1.5 / 1.2 1小時30分
10匁 18.5 2.0 / 1.5 2小時30分
15匁 19.5 2.5 / 1.8 3小時
20匁 20.0 2.7 / 2.0 4小時
30匁 22.0 3.4 / 2.5 5小時30分
50匁 23.5 4.2 / 3.0 7小時
100匁 27.5 5.8 / 3.8 9小時

數寄屋蠟燭的尺寸與燃燒時間

數寄屋蠟燭是指在「茶道」和「夜談」時使用的和蠟燭。

匁數 芯長度(約・cm) 直徑(上/下・cm) 燃燒時間(約)
數寄屋(小) 18.0 2.5 / 1.8 2小時50分
數寄屋(大) 19.5 2.5 / 1.8 3小時
燃燒的和蠟燭
燃燒的和蠟燭

和蠟燭的使用方法

在使用和蠟燭時,建議準備好「燭台」以立放蠟燭;還要準備「火消」以熄滅火焰,以及用於調整和蠟燭芯的「芯切」。
在日本購買和蠟燭時,這些配件通常會一起販售。

此外,使用和蠟燭時有一些小技巧。
當點燃和蠟燭時,如果火焰不易點燃,可以稍微壓扁燭芯的尖端。如果沒有問題,則不必壓扁,並最好一次性使用完畢。
如果需要分兩次或三次使用,應該將蠟燭穩固地插入燭台,並在燭芯尖端稍微打個小孔,否則可能會出現冒煙的情況。

使用和蠟燭時,需要進行叫做「芯切」的作業。
由於和蠟燭的芯較粗,容易炭化並留有殘留,因此火焰會逐漸變大。
因此,在燃燒約1至2小時後,需要使用叫做「芯切剪」的工具來修剪燭芯,調整其長度。
最初的芯切時機取決於和蠟燭的大小,當燭芯的尖端微微下垂時就是適合的時機。
可以將下垂部分留1至2厘米,然後剪去尖端。

移除的燭芯應放入陶器或金屬蓋的煙灰缸中,以防止火焰蔓延。
第二次及以後的芯切,當尖端再次下垂時,與第一次相同,留2厘米的部分,剪去尖端。
隨著燃燒時間的增加,剪去的頻率會增加,間隔時間也會縮短,因此需要注意。

雖然最好使用專用的「芯切」工具,但如果沒有,也可以用其他物品替代。
在這種情況下,可以使用火箸、剪刀或雪茄刀等作為替代工具。

用於切蠟燭芯的「切芯剪」
用於切蠟燭芯的「切芯剪」

在熄滅和蠟燭時,也有需要注意的事項。
最佳的熄滅方法是將蠟燭保留少量,然後用「火消」切斷火焰的最下部進行熄滅。
然而,如果不小心燃燒至最後熄滅,可以通過壓扁燭芯或蓋上不燃物來熄滅。這樣可以避免產生煙霧或殘留氣味。
此外,還可以將燭芯浸泡在菜籽油或沙拉油中熄滅,這時只需確保燭芯尖端完全浸入油中。

熄滅時最重要且需注意的事情是,絕對不要用嘴吹熄、用手拍打熄滅,或用扇子和團扇扇動來熄滅
這樣做會導致溶化的蠟飛濺,會十分危險。請務必避免這種做法!

定期清潔燭台也是非常重要的。
如果燭台沾染了蠟或灰燼,可以將其浸泡在熱水中,這樣蠟會融化。接著用布或紙巾擦拭乾淨即可。
此外,若在熱水中加入清潔劑,會更有效果。無需用力擦拭,輕輕擦拭即可。

和蠟燭的燭台
和蠟燭的燭台

還有,在管理和蠟燭時也需要注意。
和蠟燭特別脆弱於高溫,容易融化,因此應儲存在陰涼處。夏天氣溫上升時,融化的風險會更高。
但也不可將和蠟燭存放在冰箱中。因為如果變得過於寒冷,可能會導致蠟燭的表面脆裂。

和蠟燭的製作體驗&繪製體驗

中村蠟燭店為了讓更多人接觸京都的傳統工藝,還開設了體驗課程。
體驗內容有從僅繪製圖案的課程,還有可以學習整個和蠟燭製作過程的課程。
旅人可以近距離觀察和蠟燭職人如何製作和蠟燭。
何不親手製作一支和蠟燭,將這份珍貴的體驗帶回去呢?
接下來,為大家介紹具體的體驗的內容。

體驗製作和蠟燭時的情形
體驗製作和蠟燭時的情形

和蠟燭體驗概要

體驗教室
有限會社中村蠟燭店
集合地點
京都府京都市伏見區竹田三ツ杭町57-8
電話號碼
075-641-9381
交通方式
搭乘京都地鐵烏丸線在「竹田站」下車,從3號出口步行約5分鐘
官方網站
官方網站(日文)

1.和蠟燭製作&繪製體驗

不僅是製作,還能在學習和蠟燭的歷史和製作過程中,親手製作和蠟燭。
推薦給想要完整體驗和蠟燭魅力的人。完成後的和蠟燭可帶回家。

所需時間
2小時至2小時半
費用
5,500日圓(不含稅)
人數限制
1至6人(超過6人需另行咨詢)

▼體驗流程

中村蠟燭店集合

導覽介紹
 ∟ 自我介紹(姓名、職業、參加目的等)
 ∟ 課程日程說明

介紹什麼是和蠟燭
 ∟ 和蠟燭的歷史
 ∟ 和蠟燭的特點
 ∟ 和蠟燭的細節
 ∟ 和蠟燭的使用場合

製作參觀
 ∟ 和蠟燭製作所需工具的介紹
 ∟ 和蠟燭製作的樂趣與挑戰

製作體驗 / 模型灌蠟 / 最終處理體驗
 ∟ 問答環節
 ∟ 模型灌蠟體驗
 ∟ 按照指導進行最終處理體驗

和蠟燭繪製體驗
 ∟ 按照繪製方法說明進行繪製體驗

體驗結束
 ∟ 體驗課程的感想與提問時間

幸苦了!

2. 和蠟燭製作體驗

這是一個可以親身體驗製作和蠟燭的課程。
推薦給想親眼參觀並嘗試製作和蠟燭的人。
可以直接從職人那裡了解和蠟燭的歷史、特徵以及製作過程中的講究。
此外,還可以體驗模型灌蠟,親手製作和蠟燭。
這個過程包含了許多職人精湛的技藝,能體驗到製作的難度與樂趣。
完成後的和蠟燭還可以帶回去。

所需時間
1小時半以內
費用
3,500日圓(不含稅)
人數限制
最多6人

3. 和蠟燭繪製體驗

推薦給想在短時間內體驗和蠟燭的人。
可以輕鬆地在和蠟燭上繪製自己喜愛的圖案或文字,製作出獨一無二、充滿個性的和蠟燭。
完成後的和蠟燭(繪蠟燭)可以帶回去。

所需時間
約30分鐘至1小時
費用
2,500日圓(不含稅)
人數限制
1至20人(超過20人需另行咨詢)

※以上概要為採訪時的資訊,詳情請單獨咨詢。

此外,中村蠟燭店還不定期舉辦與和蠟燭相關的各種有趣活動,如觀賞舞妓在和蠟燭的燈光下翩翩起舞等能深入體驗日本文化的活動。請事先查看官方網站以獲取更多的資訊~。

結語

自古以來,和蠟燭一直為日本人的生活帶來光明。
其實,它還是一種可再生使用的產品。過去,人們會收集蠟燭燃燒時滴落的蠟,重新熔化並製成新的蠟燭。而在燃燒後的蠟燭灰燼也可以用來施肥,為田地提供養分。
和蠟燭的使用方式反映了昔日的日本人生活之美好,以及幾百年來蠟燭職人們傳承的製作技術,這些傳統時至今日依舊不變。最近,和蠟燭更是發展出各種香氣產品,從森林的香氣到華麗的玫瑰花香應有盡有,為使用者帶來愉悅的享受。
溫柔搖曳的火焰與宜人的香氣令人放鬆的和蠟燭。不妨在今晚睡前點燃一支和蠟燭,改變一下心情吧!

元村颯香

作者

電視女主播

元村颯香

介紹日本傳統文化、表演藝術及相關歷史。