
【東京向島觀光導覽】在東京下町感受江戶時代傳承的料亭文化,與藝者一起遊覽風光明媚的花街~
充滿江戶到昭和時代風情的向島,鄰近觀光客眾多的淺草、淺草寺以及東京晴空塔,是東京最具懷舊氣息的地區。
不僅能一賞風光旖旎的景色,還能接觸蘊含下町風情的文化與職人的傳統技術之美。
其中,品嚐會席料理與座敷遊的料亭體驗,是瞭解日本引以為傲的極致款待的珍貴場所。
此次要帶大家走訪花街向島,並介紹能深入感受其魅力的示範行程。
東京都墨田區的「向島」是什麼地方?

初代歌川廣重「江都名所 隅田川はな盛」東京都立中央圖書館收藏
第四代將軍德川家綱在「木母寺」周邊植下櫻花,也成為墨堤櫻花的起源。
1717年第八代將軍德川吉宗為讓隅田河岸成為成庶民的休閒地點,在川畔大量栽種櫻花。
其後當地居民亦持續栽種櫻花讓當地成為號稱江戶第一的賞櫻勝地,也是文人墨客聚集的時尚雅緻之地而聲名大噪。
地理上接近淺草寺,亦是鄉間田野(田地)的景觀勝也。
前往「三圍稻荷社(現三圍神社)」和「秋葉大權現社(現秋葉神社)」等神社的參拜者也絡繹不絕。

《隅田川向嶋繪圖》國立國會圖書館數位典藏
景山致恭、戶松昌訓、井山能知/編《(江戶切繪圖)》隅田川向島繪圖、張屋清七、嘉永2-文久2(1849-1862)刊
(參照 2024-12-08)



1804年,古董商佐原鞠塢收集了梅花和芒草等日本古老的植物,在幕臣多賀家屋舊址建造了「向島百花園」。
當時植有300棵梅樹的和服商伊勢屋彥右衛門的別墅「清光庵」(別名龜戶梅屋敷)已是賞梅勝地,因此以360棵梅花樹為主的向島百花園被稱為「新梅屋敷」。
其後也陸續收集日本古典文學中讚頌的知名植物,一年四季都有花草植物可供觀賞。
現今被列為都營庭園、國家史跡與名勝。

第二代歌川廣重《東都三十六景 向島花屋敷七草》相卜・國立國會圖書館數位典藏
(參照 2024-12-08)

東京最大的花街(料亭街)・向島
江户時代中期(1681~1780年),隨著松尾芭蕉的出現,料理茶屋開始舉辦俳諧和連歌等聚會,宴席中會用舞蹈和國樂等才藝助興,以才藝娛樂顧客的新興女性職業「藝伎」也應運而生。
江户時代起,向島便以料亭和明媚的景致繁榮發展,明治時代(1868~1912年)後開設的見番(藝妓管理所)成為花街的起源。
見番的由來眾說紛云,有一說是1875年由名為水神「植半」的料理店女老闆坂田KIKU開設。
開設當時稱為「葉櫻藝妓」,有多位足以代表向島的藝伎,其中最廣為人知的「Wakasaya」小歌連帝都名物錦繪上也繪有其貌。

梅素薫案「東京じまんめいぶつ会」「竹本津賀太夫」「ビラ辰」「こと問亭 外山新七 だんご」「向島 わかさや小歌 山崎とよ」「見立模様角田川そめ」(1986)東京都立圖書館收藏
就這樣,1940年向島的花街邁入全盛時期。
據說當時的料亭跟料理店有215家,置屋多達408家,所屬的藝伎有約1,300名;不僅是許多文人墨客的最愛,也是浮世繪、小說與戲劇的舞台。
但後來向島在戰時「東京大空襲」中遭受重創;1986年多家見番被整合為一,重整為「向嶋墨堤組合」。

花街向島主要由三個組織各司其職,帶來極致的高級款待。分別是提供日式料理(主要為會席料理),並獲准舉辦有藝伎表演的宴席的料亭,和由女將為所屬的藝伎和半玉(實習藝伎)負責生活禮儀與教育的置屋,以及負責聯絡料亭、置屋和藝伎派遣的見番。
目前有「入舟」「Kiyoshi」「櫻茶屋」「Sumida」「千穗」「千代田」「月笛」「道成寺」「Namimura」「Futaba」「桃福」11家料亭。
負責派遣藝伎到料亭的置屋有45家,擁有80位藝伎,並致力於培養半玉(實習藝伎)以延續傳統與文化。
東京的「新橋(銀座)」「赤坂」「芳町(日本橋人形町)」「神樂坂」「淺草」「向島」6個花街中,向島花街在籍的藝伎人數最多。
月夜當空的向島街頭,和服、三味線音色與長歌之聲穿梭其中。
僅管時代、人與風景變遷,這裡依然籠罩在遠離日常的寂靜與奇。妙陰影中,散發著獨具特色的風情。

接下來將為旅人們介紹能深入感受向島特色的四個行程。
1. 向島料亭品味季節料理和座敷遊戲的「料亭體驗(含口譯導遊)」
位於花街向島上,如隱密居所般的「料亭Futaba」,是一家能享受四季會席料理和藝伎歌舞表演,體驗濃厚江戶氛圍的頂級款待的料亭。
料理人運用四季食材精心打造出多道佳餚。
一邊享用細膩的季節料理,一邊欣賞精湛的藝伎表演吧。
19:00 在「料亭Futaba」體驗日本飲食文化
在「料亭Futaba」的座敷,品嚐用季節食材調製的正統會席料理吧。
多道日西式融合料理,造型華麗、賞心悅目。
從當季時蔬、鮮魚、溫熱的椀物到新鮮水果,品項豐富的菜色為宴席增色,搭配啤酒和日本酒也很對味。
藝伎為客人倒酒時一邊聊起旅行時的見聞,或是向藝伎請教藝伎文化,享受非日常卻十足愜意的款待吧。






19:45 欣賞藝者們的歌舞演出
隨著宴席氣氛熱絡,歌曲與舞蹈也更添華麗。
首先從配合三味線的音色吟唱的演出開始。
長歌改編的「越後獅子」,和描寫少女心的「萩桔梗」,吟詠隅田川涼爽晚風的「夕暮」等;深植於日本花街文化的表演內容讓人心醉神迷。



藝伎們現場表演江戶時代後期(1781~1867)到明治時代(1868~1912)流行的經典座敷歌典江戶端歌「奴さん」,搭配在遊廓用三味線與太鼓熱鬧吟唱的「騷唄」。
近距離欣賞藝伎們日日精進的成果,一邊用餐、飲酒、交談,享受無比的放鬆時刻。
20:45左右 面對面玩座敷遊
參加型的座敷遊也是重點之一。
與藝伎面對面坐著,桌上擺放碗狀的道具,一邊歌唱一邊比賽反射神經的「金比羅船」,以及透過身體姿勢來玩猜拳的「とらとら」,包括和唐內(持槍突刺動作)、虎(四肢著地模仿猛虎)、老婦人(拄杖的動作)等。此外,還有利用鼓的「おまわりさん」,以及考驗技巧與穩定性的「表面張力」,在不灑出的前提下倒酒等多種遊戲。視比賽結果,參與者可能需飲酒,使氣氛愈加歡樂熱鬧。



體驗詳情&預約
2. 瞭解藝伎的磨練與傳統傳承「參觀練習課程和料亭會驗(含口譯導遊)」
「見番」不僅調度藝伎前往料亭,也是藝伎們當作練習場的設施。
透過日本傳統音樂學習禮儀固然重要,同時也必須隨著音樂的節奏表達「呼吸」、「音色」「情感」「優雅」等傳統技巧。
主要表演形式為淨琉璃和器樂,需要日日不斷訓練才能提升為藝術形式。
該行程特別帶遊客走進一般人絕對無法進入的區域,除了參觀藝伎們練習實況,還能體驗樂器締太鼓的演奏體驗。
首先由女將講解花街文化,再聽打擊樂器(太鼓)的師傅介紹打擊樂器的種類和演奏方式,接芺參觀半玉練習的場景。
深入瞭解日本傳統藝能的深奧之處,和參觀完練習技藝實況後,還為行程參加者提供演奏體驗。






隨後前往料亭,欣賞華麗藝伎的歌舞演出「料亭體驗(含口譯導遊)」。
行程安排
- 17:30 見番集合
- 17:45 參觀練習
- 18:10 演奏體驗
- 18:25 與藝伎合拍紀念照、談天
- 18:40從見番出發
- 21:30 在料亭體驗日本飲食文化和藝伎帶來的歌舞樂曲
<請參考在向島料亭品味季節料理的「料亭体験」(含口譯導遊)>
體驗詳情&預約
3. 走訪下町知名景點「搭人力車巡遊當地與料亭體驗(含口譯導遊)」
推薦搭乘人力車,在車夫的解說中帶旅人走訪明媚動人的古代風貌,和東京晴空塔等知性都會街景交錯的景致,及隅田川四季分明的美景。
人力車老店「時代屋」出發,途中行經助六夢通(晴空塔展望廣場)、言問橋等適合拍攝東京晴空塔的景點。
終點來到向島料亭,約30分鐘車程的人力車,輕鬆又愉快。
車夫介紹的淺草歷史、隱藏版景點、推薦景點等,都能為此行帶來另一層樂趣。





搭乘人力車抵達料亭入口後,接著要前往欣賞華麗藝伎帶來正式歌舞演出的「料亭體驗(含口譯導遊)」。
體驗詳情&預約
4. 和藝伎一同在向島花街上漫步(所需時間:1小時)
在身著和服的藝伎陪伴下,悠閒遊覽典雅的向島街頭,堪稱是極致的非日常享受。
藝伎們彷彿從江戶時代穿越到現在的神奇景象,非常值得一看。
春天可以欣賞隅田川沿岸盛開的櫻花等美景。
盡情享受跳脫日常的時光。



行程結束後到向島街道欣賞夜間燈光!
「金Mura」是向島上一間格局端正的酒吧,開業已有10年。
有包廂榻榻米座位,不過機會難得,不如在常客居多的吧檯座位交談或是一起卡啦OK,享受熱鬧的小酌吧。
和熟悉向島的店主交談,相信可以瞭解向島另一種面貌。




體驗詳情&預約
結語
在料亭品嚐繽紛的懷石料理和座敷遊,或搭乘人力車走訪東京晴空塔等各觀光景點,無論選擇哪種行程,都能在向島濃濃的江戶氛圍中渡過與眾不同的一天。
既然來到日本,不妨好好將如同穿越時空的錯覺烙印在腦海裡,完整體驗風光明媚的向島風景與文化吧。
※該企劃的資金來自東京都政府和東京觀光財團的夜生活旅遊推廣補助金。