耿桂
這個加在自己煮的麵也很好吃,微辣口感跟麵也蠻搭!
桃屋穗先筍乾YAWARAGI(やわらぎ)不僅可以直接作為小菜,也非常適合搭配米飯。此外,還可以作為料理的食材或調味料。
將竹筍的尖端部分進行乳酸發酵和熟成處理後,再用辣油、芝麻油以及中式料理中常用的清湯等調味。辣油的適中辣味,一旦品嚐過後便讓人欲罷不能。
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Q
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這個加在自己煮的麵也很好吃,微辣口感跟麵也蠻搭!
打開看起來很像台灣的罐頭筍乾可是吃起來不像台灣那麼油 吃起來比台灣清爽多了