田中蕎麥店 赤坂ARK Hills店

這是博多拉麵的著名拉麵店「田中商店」的姊妹店。 拉麵店以東北地方的喜多方拉麵為基調，並將能讓客人輕鬆地吃到鄉下風味的拉麵作為目標。
店內空間比一般拉麵店要寬敞一些。只有一個將廚房圍在當中的U形吧台，客人能輕鬆地進店用餐。
招牌拉麵是「豚骨鹽味拉麵」。廚師在小碗裡注滿熬煮到透明的豚骨湯，然後再使用鹽汁進行調味。
此外，因受山形縣知名拉麵店影響而誕生的「山形辣味噌拉麵」也很值得推薦。