大角玉屋
TOKYO GIFT PALETTE店

大角玉屋號稱是在豆大福之中加入大顆草莓的草莓豆大福始祖。
它的誕生契機，是在日本所謂泡沫時代的昭和60年(1985年)的正月，大角玉屋第三代社長大角和平在報紙的專欄上讀到「西式甜點的時代差不多要終結，接下來和菓子的時代要來臨了吧」的文章而感，於是從草莓奶油蛋糕得到靈感，將日本傳統的和菓子「豆大福」和草莓結合在一起因此誕生了「始祖草莓豆大福」。

昭和62年(1987年)，因草莓豆大福的熱銷而從日本和菓子協會的「東和會」獲得了《獎勵賞》。在那之後，赤坂虎屋發行的「虎屋文庫」將大角玉屋的草莓豆大福寫入了和菓子的歷史。
這個為了東京車站的店舖而精心設計的「新幹線最中餅」，是以2020年7月1日初次亮相的新幹線車輛「N700S」為設計，這款最中餅不只是好吃，大人小孩都喜歡的包裝也很有趣。