秩父是東京近郊著名的觀光地之一。如果想毫無保留地盡情享受那片大自然，那就請前往「體驗農園秩父故鄉村」。在被滿眼綠色和美麗的河流所包圍的大自然中，遊客可以體驗採摘蔬菜，與動物親密接觸。另外還可以使用當季的食材製作果酒，還可以用FURUSATO村採摘的蔬菜為主，品嚐燒烤。最推薦的是可親密接觸日本飲食文化的試作蕎麥麵。
如何製作「秩父蕎麥麵」
秩父地區是有名的蕎麥麵產地。用蕎麥粉製作蕎麥麵團。揉好蕎麥麵，成形後用菜刀切開然後品嚐。在這個設施可體驗製作蕎麥麵的全部過程。工作人員會細緻地說明每一道工序，所以即使是初次挑戰也能做出好吃的蕎麥麵。
與秩父故鄉村相鄰的西谷津溫泉「宮本之湯」擁有兩百年曆史，設施內有好幾種溫泉浴池。體驗了製作蕎麥麵之後，建議在此泡個溫泉消除疲勞。
照片
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體驗蕎麥麵製作
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秩父蕎麥麵在揉捏的過程中會增加香味
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把麵條切成同樣粗細是較有難度的一道工序
星評
設施資訊
- 日文名稱
- 体験農園秩父ふるさと村
- 設施名稱
- 體驗農園秩父故鄉村
- 體驗名稱
- 製作蕎麥麵
- 地址
- 埼玉縣秩父郡小鹿野町長留220
- 電話
- 0494-75-4065
- 公休日
- 無休
- 費用
- 5000日圓（包含票價、製作蕎麥麵、燒烤、製作果酒、與動物親密接觸的費用）
- 注意事項
- 完全預約制。請電話預約（9:00 - 16:00），或在官方網站提前預約。
- 官方網站
- 官方網站 (日文)