近江牛毛利志滿 近江八幡本店

近江牛名列三大和牛之一。與馳名的近江牛一路走來長達約142年的名店就是「近江牛 毛利志滿」。1879年時在日本人還不太吃牛肉的時代，該店就在東京淺草經營牛肉零售和牛肉鍋專賣店。以近江牛聞名天下的「米久」為根源，傳承了米久的理念直至今日。

毛利志滿使用的牛肉是在自營牧場花費約兩年半的時間細心飼育的近江牛，這也是與其他供應近江牛的餐廳最大的不同之處。均勻分佈著美麗油花的牛肉不僅外觀精美，入口即化且甜美肉汁在口中四溢，是能讓人大飽口福的極致美味。

想完整品嚐如此美味的近江牛的話，推薦選擇「石燒套餐」。可選擇單點牛排或涮涮燒，或是牛排+涮涮燒兩種吃法，此外還附有近江牛肩胛肉的握壽司，是讓人能大嚐近江牛美味的套餐。其他還有由主廚特製的「毛利志滿套餐」和「壽喜燒套餐」等料理，並提供紅酒燉牛肉、炙烤牛肉沙拉等豪華的單品料理。