【和歌山推薦景點指南】一篇搞定!和歌山必去景點18選
和歌山縣除了擁有充滿神秘色彩和歷史古韻的群山、蔚藍的大海,以及清澈透明的河川等得天獨厚的自然景觀以外,還有被列為世界遺產的歷史景點、休閒設施、溫泉等眾多景點,是吸引無數遊客趨之若鶩的觀光勝地。 本篇精心挑選出和歌山必訪的住宿、美食、溫泉等精彩看點,可以充分享受和歌山四季各異其趣的自然風光和詩情畫意,希望能為各位規劃行程提供參考。
井出商店是提供在地人靈魂食物「和歌山拉麵」的拉麵專賣店。豚骨醬油的濃厚湯頭裡,搭配具嚼勁的直細麵,擺上顏色繽紛的蒲鉾,為享譽全國的地方拉麵之一。
和歌山縣內拉麵店眾多,但其中以「井出系」元祖最為知名,又有「和歌山拉麵的總本山」之稱。1953年(昭和28年)創業,誠摯地守護著首代和二代老闆不斷試驗之下成功打造的口味,現今更成為排隊人潮不絕的人氣店。
井出商店講究之處細數不盡,其中最耗費時間的就是湯頭製作。燉煮豚骨時釋放出膠原蛋白,為了煮到濃稠和乳化為止不惜耗工費時的調理手法堪稱獨一無二。濃郁香醇且後味清爽的口感是其他家拉麵店模仿不來的美味。