吳海自咖哩 (吳海軍咖哩)

說到吳市就一定得嚐嚐「吳海自咖哩 (吳海軍咖哩)」。海上自衛隊固定在每個星期五的午餐吃咖哩飯，據說這是為了防止隊員們在長期海上生活中失去判斷今天是星期幾的感覺。

依各艦艇傳授的獨家咖哩作法而各有風味，是吳海自咖哩的特色之一。市內多家餐飲店向各艦艇的廚師學習咖哩作法，且需通過各艦長認定，才能標榜是「吳自海咖哩」並可在店內提供不同於一般的咖哩飯。有時間的話推薦不妨前往各家提供吳海自咖哩的店，品嚐評比各家口味。
在距離吳站步行1分鐘的「吳市觀光資訊廣場」，可索取介紹了提供吳海自咖哩的餐廳資訊小手冊，建議抵達吳市之後立刻前往索取。

市內多處還有販售調理包，讓人在家也能享用「吳海自咖哩」。大和博物館和海上自衛隊吳史料館（鐵鯨館）等處皆有販售。