粟 奈良町店

曾在米其林指南介紹過的熱門在地餐廳。餐廳提供以大和傳統蔬菜主，及國內外各種在地品種蔬菜為主的料理。

所謂的大和傳統蔬菜，是指經奈良縣認證約40種蔬菜中，歷史尤為深遠的蔬菜，目前經認證的有約20個品種。該店使用的大和傳統蔬菜，幾乎都來自老闆三浦雅之夫妻自家栽種的蔬菜。他們在餐廳本店「清澄之里 粟」的奈良市近郊山間，進行在來品種的調查研究與栽培保存。在屋齡140年町家改裝的店內，隨意地擺放著模樣特殊的蔬菜，還沒吃就頗引人興味。

午餐、晚餐皆提供套餐料理。外觀賞心悅目的華麗擺盤，還有每一口都嚐得到的鮮甜美味及濃郁口感等，蔬菜原始的能量將客人慢慢帶入大和傳統蔬菜的世界。還能與店長新子大輔先生交流，瞭解蔬菜的各種小知識。雖然餐廳採全面預約制較難預約，但價位也非高不可攀。