釜飯 志津香 公園店

自昭和34年（1959）開業至今60多年，在奈良市內共有2家店舖的釜飯老店「釜飯 志津香」。身為只要想到釜飯就一定會提到的名店，一直堅持現點現做、直火精心烹調的風格。即便只有這樣，位於奈良國立博物館前的分店公園店在白天也經常大排長龍。志津香的釜飯就是讓人排隊也想吃的東西。

作為長年深受喜愛的專賣店，從全年提供的固定菜色到使用當季食材的季節限定版本，釜飯的種類繁多應有盡有。除了附帶紅味增湯和醃菜的單點外，也有附加小菜和水果的套餐可以選擇。

其中最受到歡迎的是從創業時一直傳承到現在的名物「奈良七種釜飯」。點餐後約20分鐘，打開剛煮好的釜飯，大塊的蝦、蟹、星鰻、雞等食材就展現在眼前。同時，食材、湯汁、鍋巴的醇厚香氣撲鼻而來，令人食慾大增心情暢快。細細咀嚼品嚐每一口食物，一直到吃完整鍋飯，感受到滿溢的幸福感，根本讓人忘記排隊和點餐的久候。