玉那霸味噌醬油

工廠設於首里城旁，創立170餘年的「玉那霸味噌醬油」至今仍守護著琉球王家御用達的味道。堅持天然釀造、無添加的味噌，深受在地民眾的喜愛。

整顆大豆加上沖繩島鹽，搭配自家製麴進行發酵、熟成的天然釀造製法。與一般在寒冷的冬天製造，經過一整年發酵、熟成的製程相比，全年平均氣溫23度，高溫高溼度的沖繩，一年四季都可進行釀造。短期間就能完成發酵，做出來的味噌帶有自然甜味。

使用風味十足的整顆國產大豆和米麴製作的「王朝味噌」是該店的招牌商品，帶有醇厚的甜味與口感，不僅適合用於各種料理，當作蔬菜棒的沾醬一起享用也堪稱絕配。其他還有縣內幼稚園、保育園的營養午餐也有使用的「首里味噌」，以及清爽口感的調和味噌「特選味噌」等品項眾多，可視用途來挑選。米味噌添加薑黃的「薑黃味噌」讓人一試成主顧的口味，擁有眾多忠實愛好者。