明月堂「博多TORIMON 」

每年5月3、4日舉行吸引大量人潮聚集的「博多咚打鼓祭」。身穿博多咚打鼓的服裝，手彈三味線，高揚著笛子與太鼓聲響，隨之漫步遊行的人以博多方言稱為「TORIMON」。以此為由來的博多當地知名西式點心就是「博多TORIMON」。

博多TORIMON是1929年創立的老字號糕點店明月堂的代表作，以「對博多的堅持」為格言，創造出各種點心。使用優質素材製成細緻的白豆沙餡，以帶有柔和牛奶香氣的外皮包覆後烘烤的和洋點心。嚐一口就能感受入口即化的絕妙口感，「博多TORIMON」也是許多日本人第一個想到的博多伴手禮。在世界級權威比賽「Monde Selection 」中，連續22年榮獲金牌獎的認可，這份口碑不僅在日本全國聞名，在國外也贏得超高人氣。