薩摩蒸氣屋 卡士達蛋糕

專門販售以天然山藥為原料的「輕羹」，及鹿兒島的鄉土知名點心。以鹿兒島為主，在福岡、宮崎設有直營店，在主要機場、知名百貨公司也設有專櫃。不僅販售日式甜點，西式甜點的口味也相當多元，從熱銷商品到新上市商品，賣場的商品種類繁多。

特別推薦的「卡士達殿」，海綿蛋糕中包進了使用大量鹿兒島縣雞蛋的卡士達醬製成的蒸菓子。滿滿的濃郁卡士達醬，和蓬鬆柔軟蛋糕的組合堪稱絕配。採個別包裝，只買一個也沒問題。

除了經典款的「輕羹」，還開發出加入紅豆餡的「輕羹饅頭」，和做成一口大小的「Moze輕羹」，以及桿成薄皮烤製而成的「輕羹煎餅」等多種變化的商品。非油炸的「蒸氣屋烤甜甜圈」，和風味豐富的圓型小餅「Oraga西鄉殿」也很值得推薦。