Cafe Tamon

咖啡廳的位置就在與加賀藩初代大名前田利家頗有淵源的「宇多須神社」正前方。堅持地產地消，並以石川縣所生產的米粉為主要食材製作鬆餅等甜點。

作為店內招牌的「Tamon的鬆餅（たもんのパンケーキ）」採用的是在自家工廠內用石川縣產越光米所磨出來的米粉。可以享受到米粉特有的Q彈口感和芳醇香氣。還可以上面添加精心挑選的蜂蜜奶油楓糖漿或金澤東山蜂蜜。菜色還有其他豐富的選擇，包括使用大量時令水果製成的季節特製鬆餅，以及使用金箔和加賀茶等當地特產所製成的鬆餅。

另外，每天11點至14點的午餐時段還提供以煎烤能登豬肉搭配限量自家製醬料的「煎烤能登豬肉套餐（能登豚のローストポークランチ）」，相當有人氣。由於可能會提早賣完，建議想吃的人盡早前往。