從地下鐵副都心線北參道站,步行約3分鐘之處,採全面預約製的法式餐廳。由已結束營業的澀谷人氣餐廳「bacar」的主廚石井真介於2017年開幕營業的餐廳,並於2019年獲得米其林指南一星的殊榮。
餐廳雖位於半地下室卻開放感十足,備有桌席座位於露台座位。將充滿LIVE感的開放式廚房設在所有座位都看得到的位置,在廚房製作的多道料理,大量使用感受得到日本四季的當季食材,雖是經典法式菜色,但每一道都散發著原創的獨特風格。外觀如「鯛魚燒」般獨特的「酥皮魚」堪稱是該店招牌菜色等,石井主廚充滿遊心的世界在餐盤上展露無遺。
美食指南
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採全面預約制的法式餐廳。
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除了桌席座位,還備有露臺座位。
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將充滿LIVE感的開放式廚房設在所有座位都看得到的位置。
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多道使用當季食材的料理,展現石井主廚充滿遊心的世界,讓人為之著迷。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外語菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
A
沒有常備的外文菜單,但如果有希望的話可以當場提供簡單的英文菜單。
Q
有素食菜單嗎?
A
沒有素食菜單。
Q
是否能拍攝料理的照片?
A
可以。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- sincere(シンシア)
- 郵遞區號
- 151-0051
- 地址
- 東京都澀谷區千馱谷3-7-13 原宿東急Apartment B1
- 電話
- 03-6804-2006
- 公休日
- 星期日、每月第1、3、5週的星期一
- 營業時間
- 18:00 - 21:00
- 預算
- 20,000日圓〜
- 交通
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(1) 從東京地鐵副都心線「北參道」站步行約3分鐘
(2) 從JR「原宿」站竹下口步行約8分鐘 - 信用卡
- 可
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