Jimanya 那霸店

Jimanya（じまんや）是將屋齡50年獨棟房宅，改建成別具風情的舊民宅餐廳。奢侈的使用以鳳梨飼育的沖繩品種豬「鳳梨豬純」的料理，還有沖繩炒苦瓜、炒麵麩、島蕗蕎、豆腐餻等，多道沖繩特有的菜餚。

將厚切的豬里肌豪邁的燒烤而成的「史上最強豬排【改版】」，是一道用簡單的作法直接呈現「鳳梨豬純」美味的佳餚。高雅的甜味、飽滿的肉汁和柔嫩的肉質堪稱絕品。招牌「膠原蛋白涮涮鍋」使用以豬骨熬煮9小時，燉煮成富含膠原蛋白的特製湯頭，能同時吃到「鳳梨豬純」的里肌和五花兩種部位，相當超值。附有大量新鮮蔬菜，兩個人吃剛剛好。搭配該店特調的橘醋醬或鮮味鹽，讓豬肉吃起來更美味。

由沖繩縣知事認證的「泡盛Master」嚴選的泡盛，還有精選沖繩47家酒造的泡盛等品項眾多。