一芳亭 本店

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一芳亭 本店

難波老字號中華料理店,招牌是黃色外皮的燒賣!

3.95 1

更新 :
監製 : 一芳亭

1933年開業的老字號中華料理店。招牌燒賣最大的特色是外皮並非一般麵粉製成的白色麵皮,是煎成薄片的蛋皮。當時戰後物資缺乏,因麵粉取得不易改用黃色外皮而廣受好評,至今仍遵循該製法。

內饀有豬絞肉、蝦子等,非常簡單,特別選用糖份含量較高的淡路島洋蔥帶出柔和甜味,是燒賣美味的關鍵。是下酒、佐飯的最佳良伴,可內用也可外帶。每天平均售出7,000~8,000個的超人氣美食,是造訪難波時一定要去嚐嚐的在地名店。

除了燒賣之外,店內還有多種豐富的料理。內餡滿滿的春捲,將帶骨全雞豪邁調理的若雞唐揚,含有大量雞肝、雞胗的照燒雞肝都是必吃的菜色。

美食指南

  • 外皮是黃色薄蛋皮是招牌燒賣的特色。
  • 美味的關鍵是使用糖份含量較高的淡路島洋蔥。
  • 除燒賣之外還有多道熱賣的中華料理。

照片

  • 位於日本橋電氣街旁,藍色雨遮為標記

    位於日本橋電氣街旁,藍色雨遮為標記

  • 黃色外皮的燒賣

    黃色外皮的燒賣

  • 餡料滿滿的春捲

    餡料滿滿的春捲

  • 醬油調味的若雞唐揚

    醬油調味的若雞唐揚

  • 加入洋蔥快炒的照燒雞肝

    加入洋蔥快炒的照燒雞肝

星評

1
  • 哇!竟然有介紹這家店的!
    絕對的在地名店哦~燒賣超讚的👍

基本資訊

日文名稱
一芳亭 本店
郵遞區號
556-0011
地址
大阪府大阪市浪速區難波中2-6-22
電話
06-6641-8381
公休日
星期日、國定假日
營業時間
11:30 - 20:00
預算
燒賣5入350日圓,春捲950日圓,若雞唐揚1,200日圓起,照燒雞肝530日圓
交通
從大阪Metro御堂筋線、四橋線「難波站」、南海各線「大阪難波」站步行約1分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (日文)