
北海道最好吃的拉麵TOP10!日本「拉麵排行榜」提供!
日本的拉麵有豐富的種類和口味。提到北海道的拉麵要數味噌拉麵和醬油拉麵最為有名。特別是北海道札幌是名副其實的拉麵激戰區。本次為大家介紹由在地日本人選出的北海道最好吃的拉麵店TOP10!
若是問起札幌的味噌拉麵,很多人會提起「吉山商店 本店」這個名字。該店老闆走遍全國、嚐遍各家知名拉麵店,就為了做出一碗讓五感都能得到滿足的拉麵。
味噌拉麵的湯頭是以豬大骨和雞骨高湯為基底,再添加辛香蔬菜和白味噌調製而成。基本的味噌拉麵的湯頭因為添加了白味噌,而顯得更加柔和順口;部份餐點極具衝擊性與刺激的口感,讓想盡情品嚐味噌拉麵的人也大呼過癮。
店內最熱銷的是焙煎胡麻味噌拉麵。吉山商店的豚骨湯底中,加入香氣濃郁的胡麻和風味醇厚的高湯。另外再加入豬油讓口感保有豐富的層次,濃厚的口感更有札幌拉麵的風格。這碗稱得上是進化版札幌拉麵的味噌拉麵,推薦一嚐。
原木質感讓人印象深刻的店面,店內則是沉靜放鬆的空間
加入味噌拉麵中少見的黑木耳等,豐富的配料也是其美味的秘訣
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有(英文和中文)。
Q
有素食菜單嗎?
沒有素食菜單。
Q
是否能拍攝料理的照片?
可以。