與島民交流,豐潤心靈的島上時光。穿梭在夢島海道的各島和生口島的三天兩夜之旅。
廣島與愛媛幾近正中央的島波海道東側的上島町,是由飄浮在瀨戶內海的25座離島組成。當地只能搭船前往,因此島上有的是悠然流過的時間,和島上人們質樸的溫暖。這般迷人的氛圍,吸引了外地人和外國人來島上定居。
1965年,在生口島耕三寺前開幕的食堂。第2代、第3代父子經營至今,以吃得到使用瀨戶田特產的章魚和檸檬製作的美味鄉土料理而聞名。
超人氣的「蛋汁章魚天丼」(1,650日圓),現炸得香酥脆口的章魚天婦羅,包覆在濃醇半熟蛋中的獨家特製料理。在純淨的海水中以種類豐富的海中生物為食,因海流沖刷而緊實的一級品質章魚,充滿豐潤的彈性,越嚼越鮮美。
其他還有自開業起就廣受好評的「章魚飯」(1,250日圓),吃得到各種部位「章魚生魚片」(1200日圓),一次品嚐多種章魚料理的「章魚大全餐」(3,600日圓)等也值得推薦。
另一方面,產量位居日本第一的瀨戶田檸檬,有新鮮清爽的「生搾檸檬沙瓦」(500日圓),和「整顆檸檬汽水」(650日圓),一定要嚐試看看。餐點的話,該店獨創的「瀨戶田檸檬鍋」(2人份5,100日圓起※需預約)是必點必吃的餐點。切片檸檬舖滿整個鍋面,以瀨戶內海的海鮮為湯料,讓豬肉和蔬菜吃起來更顯爽口。
除了章魚和檸檬以外的料理也相當美味,島上居民也經常前來用餐。
來這一定要吃他的瀨戶田檸檬鍋跟品嚐多種章魚料理~店家選用時令盛產的食材,也不用多餘其他料理的添加,自然美味好好吃,,,好享受哦。