京菓子處 鼓月「優質千壽仙貝」

京都有多家老字號甜點店，競爭激烈，讓「鼓月」一躍成名的，就是這款「千壽仙貝」。自1963年上市以來，不止步於京都的伴手禮，更以全國甜點之姿，成為超過半世紀的長銷商品。為追求更加優異的美味，於2022年推出「優質千壽仙貝」。

千壽仙貝使用德國進口的機器製作，打破日式甜點既有框架，波浪造型的餅乾裡夾著奶油餡的製法，廣受顧客喜愛。為了追求最佳美味推出的「優質千壽仙貝」，耗費4年歲月才得以完成。內餡的砂糖奶油添加了練乳，口感香醇濃郁。外層餅乾使用知名麵粉「寶笠」。2種國產麵粉加上濃郁奶油，讓口感更輕盈且入口即化，麵糰添加粗糖，打造出「酥香、鬆脆」的全新口感。

優質千壽仙貝保留了既有的波浪造型，一口咬下就嚐得出與千壽仙貝的不同之處。