Seabura神 壬生本店

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Seabura神 壬生本店

口感清爽卻帶有豐富的層次,顛覆背脂概念的拉麵店。

更新 :

Seabura神(Seabura no Kami)是在京都市內有4家分店的熱門連鎖店。該店是「背脂Cha Cha系」的拉麵店,提供添加豬背脂的濃郁湯頭拉麵。

壬生本店的招牌拉麵「背脂魚乾拉麵」是新潟在地拉麵「燕三條系拉麵」變化而來,特色是充滿海鮮高湯香氣的醬油味湯頭搭配大量背脂。高湯以長崎和九十九里等4種國產魚乾熬煮,湯底使用了國內指定農場的背脂,是一道口感清爽卻富含層次與鮮味的佳餚。麵條使用京都老字號製麵所「棣鄂」的麵,有中粗麵和粗麵兩種可選。

其他還有耗時18小時熬煮的濃郁豚骨湯底,拌入豐富配料一起享用的「拌麵」,麵條沾著豚骨加海鮮特製湯底的「豚骨海鮮沾麵」等豪華餐點,每個月還推出充滿原創風格的限定拉麵。

美食指南

  • 京都市內有4家分店的熱門拉麵店的本店。
  • 湯底濃郁的背脂魚乾拉麵是新潟在地拉麵變化而來。
  • 另有沾麵、拌麵和每月更換的限定拉麵。
  • 採購自老字號製麵所的麵條,還有國產魚乾等,食材挑選多有講究。

照片

  • 該店招牌拉麵:背脂魚乾拉麵

    該店招牌拉麵:背脂魚乾拉麵

  • 麵條、濃郁豚骨湯底和配料拌勻食用的拌麵

    麵條、濃郁豚骨湯底和配料拌勻食用的拌麵

  • 豚骨海鮮沾麵有冷熱兩種可選

    豚骨海鮮沾麵有冷熱兩種可選

  • 店內為單一色調的時尚氛圍

    店內為單一色調的時尚氛圍

  • 壬生本店位於大宮通和壬生川通之間的高辻通之上

    壬生本店位於大宮通和壬生川通之間的高辻通之上

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有英文菜單。

Q

可以外帶嗎?

A

不提供外帶服務。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供此服務。

Q

可以預約座位嗎?

A

不可。

Q

有吸煙區嗎?

A

抱歉沒有。

星評

基本資訊

日文名稱
セアブラノ神 壬生本店
郵遞區號
604-8812
地址
京都府京都市中京區壬生相合町25-4 Day Star Avenue 1F
電話
075-432-7077
公休日
1月1日
營業時間
11:00 - 15:30(L.O.15:00)、18:00 - 22:30(L.O.22:00)
預算
1,000~2,000日圓
交通
從阪急京都線「大宮」站、京福嵐山本線「四条大宮」站步行約6分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (日文)