福正宗 純金箔入純米吟釀 金澤光輝號

「福光屋」是一家追求「口感美味、輕盈」的酒藏，從挑選酒米到培養酒麴、發酵、熟成等所有製程都有所堅持，全心投入。成立於寬永二年（1625），是金澤歷史最古老的酒藏，現今在石川縣的市佔率穩居第一名寶座。

歷史悠象的老店福光屋，為了北陸新幹線開業取名「金澤光輝號」，特別於2015年3月14日推出的「福正宗純金箔入純米吟釀」。紀念瓶的外盒和細長瓶身上的貼紙，都繪有代表北陸新幹線W7系列車輛的插圖。

雖曾一度停售，但為紀念2024年3月16日北陸新線金澤到敦賀間通車而重新販售。這款純米吟釀酒的特色是帶有華麗香氣與柔和優雅口感，還添加了金澤產量位居日本第一的純金箔。將外盒橫放的話，會看到宛如新幹線正在行駛中的設計，趣意橫生的設計也備受矚目，。