水戶元祖天狗納豆

創業於明治43年（1910年），擁有超過110年歷史的老字號納豆廠家「天狗納豆株式會社」，百年來專心製作水戶名產「納豆」。招牌商品「天狗納豆」的創業者是被譽為，水戶納豆的奠基者之一的「笹沼清左衛門」的次男，如今第四代傳人傳承著這項傳統食文化的美味。

該公司所推出的天狗納豆品牌，另一大特色是商品種類十分豐富。
包括傳統製法製作在內，有口感適中的「稻草納豆（以稻草包裹的納豆）」、便於日常使用的「袋裝納豆」、加入切絲的蘿蔔「SOBORO納豆（そぼろ納豆）」以及濃縮風味的「乾納豆（ほし納豆）」。
納豆的豆粒也是大小多樣，從水戶納豆的經典極小粒、小粒到大粒，還有黑豆納豆可供選擇。無論是淋在米飯上享用、直接食用，或是搭配茶泡飯都相當美味。

納豆的製作過程會因溫度和濕度而產生極大的變化，因此製造過程由職人全程手工進行。選用嚴選大豆，追求強黏性、鮮美風味、香氣濃郁且口感適中的特點，是水戶引以為傲的名產，作為伴手禮亦相當值得推薦。