關東煮&葡萄酒 KAMOSHIYA

KAMOSHIYA是一家能在時尚的空間裡，品嚐名古屋味噌關東煮的和風酒吧。坐落在名古屋主要道路之一的「久屋大通」上，京都町家風格的外觀充滿復古韻味，格外引人矚目。

由曾在法國餐廳和葡萄酒吧累積經驗的侍酒師經營，品嚐味噌關東煮和葡萄酒的意外絕妙組合。以名古屋為主的東海地區，自古就有味噌、醬油、味醂、醋等眾多發酵調味料釀造廠，從菜單也能感受到當地的飲食文化。招牌味噌關東煮使用名古屋老字號味噌釀造廠「Nakamo」的紅味噌，並用蜆和牛高湯調和的特製湯底中慢火燉煮而成。搭配侍酒師店主嚴選的國內外葡萄酒超對味。

另有烤味噌、香蒜燉煮、燉牛舌等豐富的下酒小菜。