新潟朝挽Horumon全力

充滿大眾酒館的平民氛圍，一個人或第一次來的人也能自在用餐的燒肉店。距離JR內野站步行1分鐘的優越地段，自2024年5月開業以來，便廣受附近大學生與在地人的喜愛。

招牌餐點是當天進貨，未經冷凍的內臟。剛處理好的新鮮內臟不帶腥味，口感豐滿有彈性，嚐一口就吃得出其中差異。還有長時間低溫調理的「內臟生食拼盤」，以獨特手法去除腥味的「神肝」，及稀有部位等多種菜色。此外，在這裡用親民的價格就能嚐到牛五花、里肌等嚴選優質和牛也是一大賣點。

提供以酒料飲品為主的飲料、副餐，還有和牛、牛舌和使用23種香料的正統咖哩，以及添加內臟的芡汁拉麵等結尾餐點。店內有吧檯、桌席和榻榻米等約40個座位。2樓也有用餐座位，無論一個人用餐或團體聚會都方便。