義大利餐廳 CHURA-NUHJI

「CHURA-NUHJI」是一家以沖繩豐饒大自然孕育的食材，提供正統義大利料理的餐廳。位於沖繩縣名護市的「沖繩麗思卡爾頓飯店」3樓大廳樓層，店名來自沖繩方言「CHURA-NUHJI」意指美麗的彩虹。

店內陳列著琉球玻璃和當地藝術家的陶器作品，融合琉球建築與現代室內設計，打造出雅致洗練的空間。餐廳有露台座位，能一邊欣賞水上花園一邊用餐，享受開闊感十足的時光。

使用大量沖繩在地食材，包含沖繩牛、海鮮、蔬菜等新鮮食材製成的料理，每一道都是該餐廳才嚐得到的獨特料理。備有融合沖繩特有食材與義大利料理手法的主廚特製招牌套餐「DEGUSTAZIONE」，和可依個人喜好選擇的單點料理。

服裝要求為休閒時尚，非飯店住宿旅客也能入內用餐。可在沖繩豐富的飲食文化中度過特別的時光。