旬菜 一鳳 金山本店

1953年開業的名古屋交趾雞料理專賣店。數寄外造風格的外觀格外醒目，離車站步行3分鐘，地段絕佳。店內備有榻榻米座位和桌席，所有座位勻為包廂，可以自在的享用餐點。

名古屋交趾雞是『日本三大地雞』之一，肉質充滿彈性和嚼勁。該店使用其中等級最高的「純系名古屋交趾雞」。

備有鮮明鹽味的八丁味噌的火鍋及滋味濃郁的水炊鍋等的套餐料理和會席料理，可以大啖名古屋交趾雞的好味道。用備長炭燒烤的「交趾雞香蔥串燒」和「雞肉丸」等串燒也是一絕，單點搭配套餐一起享用，讓人大呼過癮。

午餐有使用當季食材的「雅膳」，和吃得到新鮮鮮魚的「一鳳膳」等超值套餐。特別值得推薦的是「名物 極上親子丼」。用炭火烤得焦香誘人的雞腿肉，加上香醇的交趾雞蛋的絕妙口感讓人難以抗拒。

在老店特有的優質空間裡享用名古屋交趾雞的美味，值得親自一訪。