山虎

毗鄰名古屋站的「山虎」，是一間能大啖名古屋美食的居酒屋。店內開放式廚房傳來的陣陣香氣，讓人食欲大開。

招牌的味噌關東煮，將紅味噌和牛筋一起燉煮，風味濃醇。可以從白蘿蔔、水煮蛋等種類豐富的配料中，選擇4種或6種組合。串炸也是招牌之一。豬肉裹上麵衣炸得金黃酥脆，讓人食指大動。串炸可以搭配味噌醬或當地人喜愛的日乃鳥醬享用。吧檯上擺滿當季的家常菜，有馬鈴薯沙拉、醬漬炸茄子等，每一道都是手工製作的好滋味。

適合搭配這些美食料理的，是愛知在地銘酒「長珍」。濃郁的味噌與日本酒交織的風味格外出色。為了襯托料理，特別選用古董餐具，帶來視覺上的饗宴。

午餐時段提供多種定食餐點，除了味噌關東煮和家常菜，主餐還可以從鮪魚天婦羅花蓋飯、味噌炙烤豬肉蓋飯中選擇。