进化版仙台名产「笹鱼板」！出游伴手礼、小酌下酒菜的最佳选择！
宫城县的中心为仙台市，被丰富的自然环境所围绕，有仙台市象征的广濑川和建有植物园的丘陵，在市中心也有许多蓊郁的路树和人们比邻而居，是个让人不自觉地想散步其中的都市。
而说到仙台的名产，非牛舌和笹鱼板莫属了，特别是在最近，因为某家老店不断推出新产品，让「笹鱼板」再度受到衆人的瞩目。
「鱼板（日文中汉字写做蒲鉾）」是一种将白肉鱼捣碎，添加调味料后再经蒸煮或烘烤而成的食品，是一种拥有超过900年以上历史的传统食物。鱼板蛋白质含量高，拥有高营养价值，并可用於瘦身以减少碳水化合物的摄取。而做成像笹叶（竹叶）形状的鱼板，便称之为「笹鱼板」。据说在19世纪后半叶，仙台当地居民为保存大量捞捕到的比目鱼，将之捣碎并用手掌拍平成竹叶的形状再拿去烘烤，这就是笹鱼板的由来。当初有各式各样的名字，但最后在阿部蒲鉾店将之命名为「笹鱼板」后，这个名称便被统一下来。
为之命名的阿部蒲鉾店非常坚持制作笹鱼板的原料和添加的副原料，不断地推出全新的「笹鱼板」系列产品。首先，吸人眼球的是期间限定商品，如在原料和制作方法上极尽奢华之能事的「秘造平目（比目鱼）」或「秘造真鲷」等这类超高级的笹鱼板，虽然价位并不亲民，但口味方面当然是无庸置疑的美味；此外，还有用樱树的木屑熏制的熏制笹鱼板，并加入意大利香肠和卡门贝尔起司，最适合当小酌一杯时的下酒菜。
而本尊的「笹鱼板」也不断地进化当中，现在阿部蒲鉾店所售的笹鱼板完全没有鱼腥味，即使是不爱吃鱼的人也能充分地品嘗这份美味，而活用和风元素的包装也是赏心悦目，非常适合买回家当伴手礼。走进阿部蒲鉾店，不只是「笹鱼板」，还有五花八门的各种鱼板陈列其内，琳琅满目。以仙台车站为首，阿部蒲鉾店在仙台市区内有许多的直营店，造访仙台时，请务必来店光临。
