大阪新人气拉面店登场！充满震撼力的鲜虾沾酱面『海老鷄面藏』
『海老鷄面藏』拉面店於2016年4月新开张，开业不久便成为连日出现排队人潮的人气拉面店！因此我也立刻冲去尝鲜了。
店内菜单有鲜虾沾酱面（爽口・咖哩・辣味）、鷄拉面（盐味・酱油），一共5种，此外，还有提供加点叉烧等拉面配料，以及炸鷄等料理。这次我点了鲜虾沾酱面。
沾酱面似乎有特别讲究的品尝方式，店家推荐依顺时钟方向依序品尝上方配料，配料有叉烧、番薯、当季蔬菜、柠檬、番茄、虾油法国面包！尽是新奇的配料，令人雀跃不已！
鲜虾沾酱面（850日圆）面条份量有160g及200g两种可供选择，也可加价100日圆增大面条份量（300g）。
照片为200g面条分量。
面条为采用全麦粉制成的极粗面，口感Q弹！
沾酱的汤汁宛如法国料理「法式鲜虾浓汤」。
汤头饱含鲜虾滋味，以及鱼贝类炖煮出的精华、蔬菜甜味！滋味浓厚却不腻口，喜欢鲜虾的人必定爱不释口！
面条沾上满满浓厚汤汁，十分美味！面条与沾酱滋味绝配！
第一项品尝的配料是炖煮软嫩的叉烧肉，美味程度不在话下！
配上番薯的甜味与口感也很棒。
原本以为会因口味浓厚而腻口，不过品尝时滴些柠檬或放进番茄改变口味，让美味更上一层楼。
最后一项配料为烘烤香脆的法国面包，浸在鲜虾沾酱后品尝！法国面包的香气及口感，与鲜虾的滋味十分搭配！而且能够尝到与面条不同的口感。
将面条完食后，店员端出免费提供的白饭，将饭倒入剩余的汤汁内，并加入牛奶高汤，完成一道番茄奶油鲜虾炖饭！
加入牛奶高汤后，滋味变得柔和，宛如在法国料理餐厅品尝的美味餐点！吃完这道炖饭，必会成为鲜虾沾酱面的爱好者吧。
炸鷄3个280日圆，饱含十足的大蒜风味，这道也相当美味。
在其他店家难以品尝到鲜虾滋味如此浓厚的拉面，造访大阪之际，即使排队也想来店享用一番。
海老鷄面藏
地址:大阪市中央区本町桥7-20
营业时间:11:00-15:00 18:00-21:00
公休日:星期日
执笔：takoyakikun
只要听说有好吃好玩的店家就一定要去造访，以大阪为中心介绍各种当地人气景点和美食。
