东京都中心拉面店『山手拉面本乡 安庵』含有6亿只绿虫藻的拉面！
据说在东京大学附近有家拉面店，店内拉面含有多达6亿只名为绿虫藻的微生物。调查之下，原来绿虫藻是藻类的一种，同时拥有「植物」「动物」两者的特性，其中所含营养成分竟多达59种！近年来，作为调整营养均衡的食材深受瞩目。
於是，这次便造访了传说中的拉面店『山手拉面本乡 安庵』！
地点位於东京的本乡三丁目车站，步行约5分钟处。
名为「绿色拉面（みどりラーメン）」的餐点便是含有绿虫藻的拉面，店内也提供其他餐点，像是汤头浮满猪背脂的「雪拉面（ゆきラーメン）」、加入大量蒜头的「烤大蒜拉面」等各种充满特色的拉面。不过这次来访当然是点绿色拉面！
照片中的拉面便是绿色拉面！配料相当丰富，有清烫高丽菜、海带、青椒等健康食材，配色美丽。
请看这汤汁！如同其名，真的是绿色！绿虫藻就溶在这汤汁里头。
略为紧张地喝了一口汤，好喝！
香醇的豚骨汤头十分爽口，带有香草及橄榄油的香气，是西式料理的风味，没有事先听说的话，根本无法察觉汤里头含有绿虫藻。
店家自制的面条偏细，口感滑顺，与蔬菜清脆的口感相当搭配，汤头的香草及橄榄油风味让拉面滋味就像是意大利面一般，是女生会喜欢的口味。
平常吃拉面不喝汤的人，来品尝这道含有6亿只绿虫藻的拉面时也请尽量喝汤吧！
顺道介绍周边人气景点！
照片为东京大学的赤门，是国家重要文化财产之一，从拉面店步行只需2分钟左右即可抵达。
接着是汤岛天满宫，来这里主要参拜学问之神，每年一到大考时期便有衆多考生到此参拜。
【山手拉面本乡 安庵】
地址:东京都文京区本乡5-23-11
营业时间:11:00-25:00
公休日:无休
交通:在丸之内綫本乡三丁目车站下车，步行约5分钟
