寿司是什么。
【寿司】，是日本的传统料理之一。也是日本人最喜爱的食物之一。做法是将用醋调味过的白饭用手捏成饭团，再在上面摆放生鲜的鱼介类。
寿司种类繁多。比如在一大张海苔上铺一层醋饭，中间放上配料，卷成筒状，然后再切成小段的卷寿司。还有在醋饭上摆放各色各样鱼介类的散寿司等。最近又出现了许多在白饭上摆放肉类和天妇罗等食材的创意寿司。通常是沾上酱油和山葵泥食用。
過去壽司店通常價格昂貴，給人一種高級店的感覺。近年來出現了不少1碟壽司只要100日圓的店家，壽司作為大眾食品更是人氣飆升。
【寿司】，是日本的传统料理之一。也是日本人最喜爱的食物之一。做法是将用醋调味过的白饭用手捏成饭团，再在上面摆放生鲜的鱼介类。
寿司种类繁多。比如在一大张海苔上铺一层醋饭，中间放上配料，卷成筒状，然后再切成小段的卷寿司。还有在醋饭上摆放各色各样鱼介类的散寿司等。最近又出现了许多在白饭上摆放肉类和天妇罗等食材的创意寿司。通常是沾上酱油和山葵泥食用。
過去壽司店通常價格昂貴，給人一種高級店的感覺。近年來出現了不少1碟壽司只要100日圓的店家，壽司作為大眾食品更是人氣飆升。