日本蛋包饭的创始店！介绍创立于1922年的大阪洋食餐厅【北极星 心斋桥本店】

北极星创业于1922年，而这座传统建筑已有60年以上的历史。在大阪，北极星被认为是日本蛋包饭的创始店。关于「蛋包饭创始店」一说，有大阪「北极星」之说、东京「炼瓦亭」之说等。不过，将番茄酱炒饭用西式煎蛋卷起，做成现在蛋包饭形状的首创者，则非北极星莫属。

店内非常宽敞，所以即使店外排着长龙，也不会像想像中等那末久，就可以进店。

掀起暖帘弯腰走进，店内完全是一副宛如日本旅馆一样的气氛。脱鞋放进木制的鞋柜，随着店员走入榻榻米的房间。一边观赏院子里美丽的风景，一边享用美食，十分惬意。

菜单用4种语言表示。除了日文以外，还有英文，中文和韩文。

最受欢迎的是普通鸡肉蛋包饭。除此之外，还有蘑菇蛋包饭，虾蛋包饭，海鲜蛋包饭，牛肉蛋包饭，期间限定品等，种类丰富！蛋包饭以外还供应牛排和汉堡排。
我当然点了北极星的招牌菜，鸡肉蛋包饭。

点菜后坐等大约5分钟,期待的鸡肉蛋包饭上桌了！

快请看！这就是北极星的招牌菜！ 「鸡肉蛋包饭」，一份 780日圆。
薄薄的煎蛋包裹着鸡肉米饭,再豪迈地淋上特制番茄酱，绝对道地的蛋包饭。

据说制作番茄酱时还使用了蔬菜和鸡骨架。香味扑鼻，看上去就很好吃！

表面看上去全熟的鸡蛋，中间却只烤到半熟。蓬松柔软和融化流汁的感觉烧烤得恰到好处。这种绝妙的烧烤技术实在是难能可贵喔！

饭内还有不少小鸡肉丁，散发着奶油温和的乳香味，与番茄酱极搭配，让人一口接一口，真是越吃越香！
我甚至有些后悔没有点大号的蛋包饭。 (大号需加费250日圆)

蛋包饭里还附有寿司生姜，正好用来爽口！服务更是体贴周到，真心推荐喔！