二郎系拉面店【拉面大】的超独特风格！有看过这样的拉面吗！ ？
在日本有许多派系的拉面，在日本年轻人中名声最响的要数「二郎系」的拉面。作为「二郎系」拉面代表之一的正是东京「らーめん大」（拉面大）。
二郎系流派之一「堀切系」
菜单以拉面和沾面为主。基本的豚骨酱油拉面之外，还有盐味拉面和冬季限定的味噌拉面。只是看菜单可能会觉得和普通的拉面店没有什么不同…。
这边是免费的配料菜单。没错，二郎系的拉面特征就是因为拥有免费的配料！免费配料有蔬菜、大蒜、猪背脂、调料，还能够选择「普通」「稍多」「多」「大量」。
我选择了蔬菜大量、大蒜普通、猪背稍多、调味浓厚的配料。
特色之一：巨大的蔬菜山出現了？！
实际上送来的拉面就像这样！ ！ ！
用别的角度再拍一张！这种迫力如何呢！在碗的上方矗立着巨大的蔬菜山！完全看不到拉面！
仔细看蔬菜里面有猪背脂！
原本就有大量猪背脂的味浓系拉面，将猪背脂作为配料从蔬菜的上面淋下去。喜欢浓厚味道的人是绝对需要的配料！
特色之二：四角状的极粗面和浓郁豚骨酱油的汤汁！
从蔬菜下方将面往上夹，终于可以看到面了！ （笑）
四角状的极粗面有些许硬梆梆的口感，爽口的拉面和这样粗糙的面条相当搭配！
原本很担心那像山一样高的蔬菜能否吃完，但意外地完全没问题！浓厚的汤汁和清爽的蔬菜相当搭配，让人完全停不下筷子，注意到的时候已经把那大量的蔬菜吃进你的胃袋里了！
※拉面通小知识：二郎不是拉面？
二郎系的拉面有很多死忠粉丝，这样的粉丝被称作「ジロリアン」（Jirorian）。此外，从二郎系拉面独特的风格也发展出“二郎不是拉面，是名为二郎的一种食物！”这样的说法。
二郎系拉面非常有特色，在日本人气非常的高！来了日本请务必挑战一次看看吧！
拉面大 堀切店 基本资讯
- 日文名称
- らーめん大 堀切店
- 地址
- 〒124-0006 东京都葛饰区堀切4丁目57-14 1楼
- 交通
- 从京成本线「堀切菖蒲园」站步行2分钟
- 营业时间
- 11:00-24:00 ※营业时间有变动
- 公休日
- 不定期公休
- 官方Twitter
- 官方Twitter（日文）
