大阪拉面店【面屋彩々】，大人气的辣味味噌拉面！
提到大阪的拉面，一般以黑酱油为汤头的酱油拉面为主。不过在大阪却有一家名叫「面屋彩々」的拉面店，以道地的味噌拉面为主打。此次我拜访了这家通常都会大排长龙的拉面名店，慕名去吃一碗这家店的招牌拉面：辣味味噌拉面！
「麺屋彩々」的菜单
除了味噌拉面是店里的主打，还提供以鸡骨熬制的白汤盐味·酱油拉面和清汤盐味·酱油拉面。因为我也是初次造访，犹豫了一番还是点了招牌拉面的辣味味噌拉面。
招牌面的辣味味噌拉面登场！
辣味味噌拉面 850日圆，再加小碗白饭100日圆。
不愧是辣味拉面，碗里放入了大量的辣椒粉，看上去好辣！配菜是茼蒿、白葱、豆芽、煮玉子和叉烧。看上去就让人食欲大增。
鸡白汤＋自家特制的黑味噌的汤头
先品一口汤头，口感非常浓郁。据说汤头是鸡白汤加上店家自制的黑味噌和豆瓣酱制成。可能是鸡汤比较甘甜的原因，吃起来并不如想像中那么辣！
自家制的极粗面条
面条使用自家制的极粗面条，相当的有嚼劲。可能是因为面条极会沾汤的缘故，渐渐觉得辣椒的辛辣味慢慢地进入味蕾，越吃越辣的感觉！
大片的叉烧肉
叉烧肉的肉片极大，肉质特别柔嫩，肉香味十足。和辣椒也十分搭配！好吃的拉面店的叉烧往往不会令客人失望，「麺屋彩々」的叉烧果然也是极品！
煮玉子＋白饭
吃完了拉面后，在剩下的汤汁中加进白饭。还专门留着煮玉子一起享用（＾＾）。实在是太好吃了！不觉中一口气就吃到了碗见底。
「面屋彩々」 基本情报
面屋彩々 昭和町本店
- 地址
- 大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
- 交通
- 从地铁御堂筋线「昭和町」站2号出口步行1分钟即达
- 电话
- 06-6628-5999
- 营业时间
- 11:30-14:3 / 18:30-21:30
- 公休日
- 不定期休息
