在东京GINZA SIX享受最高级的咖啡&甜品！日本第一家【Café Dior by Pierre Hermé】

更新 : 2017年05月25日

作者 : Kenji Nishiyama - Ginza de Lunch

银座的最新地标GINZA SIX于2017年4月20日盛大开幕！这次我拜访了GINZA SIX内最高级的咖啡厅Dior。 Dior的甜点是由知名法国的品牌PIERRE HERME PARIS负责制作。是采用严选的日本产食材，制作出日本的限定餐点。

Dior采用House of Dior这个从未在日本出现的概念，在GINZA SIX的地下1楼到4楼开店。
虽然咖啡厅总共有4楼，但GINZA SIX是采用无法从其他楼层进入店内的设计，只有在地下1楼和1楼才有Dior的专用入口，从这里进入店内后再坐电梯到4楼。

店内很意外地采休闲且可爱的装潢。内有50个座位，还算宽敞。顾客群几乎都是女性。

菜单则是存在iPad内。
总共有7种以当季水果为主角所设计的盘装型甜点。
其他还有马卡龙和巧克力等。

La Pastèque Comme une Tartine 2700日圆（＋税金及服务费13％）
简直就像是艺术品一般！餐具也都是Dior制。

西瓜的上方放上了草莓、覆盆子、优格冰淇淋、腌柠檬，旁边还有放上了像西瓜籽一般的堇菜糖果。
水果也很新鲜，非常美味。

下面是冰咖啡拿铁　1200日圆（＋税金及服务费13％）
饮品附赠的费南雪也十分美味。

饮品有自创品牌的红茶、新鲜果汁、咖啡、豆浆和巧克力等软性饮料，还有红酒和香槟等酒类。

Café Dior by Pierre Hermé虽然是家1个人享用甜点加饮品就超过4000日圆的超高级店，但却是女生聚会和纪念日等特殊日子时会想前往的一家店。

Café Dior by Pierre Hermé 基本情报

作者

出身于神奈川县

笔者经营的IT顾问公司位于银座附近，在银座吃午餐已成为习惯。