大阪・大众居酒屋「烤大肠串 Erubisu」每天的“幸福时光”！
大众居酒屋烤大肠串ERUBISU是一家提供新鲜大肠料理的名店。店里以一头猪的方式进货，以保证食材的新鲜度并压低成本，也为了可以提供许多别的店里没有的稀少部位的料理，所以人气很旺！
而且，店里每天从下午16～18点举办「幸福时光」服务，提供价格优惠的各种酒水♪
「幸福时光」服务
在「幸福时光」这段时间里酒水便宜的惊人！现在很流行喝的HIGH BALL1杯 50日圆，超大杯也只要90日圆！
于2016年开幕不久的店内漂亮整洁，除了吧台跟桌椅区，二楼也有席位。
我拜访的这一天，客人非常多，一进店里就被欢乐而又热闹的气氛所感染。
种类丰富又便宜的菜单
菜单上写满了各种料理，价钱都是从90～500日圆之间。
有各种清凉饮料，270日圆。不会喝酒的客人可以从中选择！
有特点的饮料Hoppy（日文:ホッピー）
先来一杯酒♪
hoppy含有0.8％的酒精量，是一种啤酒风味的饮料。据说是特意为了与酒混在一起喝而发明的。我点了烧酒1:5的hoppy，柔和顺口，相当好喝。
好吃的料理 ♪
份量满满的味噌卤大肠
卤得很软嫩的大肠放到口中就会融化掉一样。而且大肠卤得非常入味没有一点猪膻味！
煮在一起的白萝卜和红萝卜也有甘香甜美的好滋味。如果和白饭一起吃，也许可以吃下好几碗呢。
凉拌小黄瓜
酸甜爽脆，吃下去后觉得好开胃！
盐昆布特殊的香气使得简单的凉拌小黄瓜多了几分咸中带甜的余韵。
猪生肠刺身
猪生肠就是猪的子宫部位。
味道淡雅而且没有膻味，嚼起来脆脆的很弹牙。
用橘醋调味口味清爽！
凉拌猪胃
虽说是凉拌，但猪胃是用开水汤煮过的。
吃起来鲜嫩还有爽脆的口感很过瘾！
用萝卜泥橘醋调味，加上生鸡蛋黄浓郁的甘甜，实在是很好吃。
金宫烧酒sharking baisu
syarikin baisu就是把金宫烧酒冷冻成刨冰的状态，然后兑上碳酸的饮料。
这种称为baisu的饮料，据说是日本Kodama株式会社贩售的一种粉红色的清凉饮料水，很久以来一直用来作为兑对酒水的饮料，深受居酒屋等大众酒场的喜爱。有着梅子和紫苏的酸甜风味，清新爽口，让人一下子就可以喝下去好几杯。
用木炭精心烧烤的大肠串堪称绝品！
烤大肠可以从1串开始点起，所以根据自己胃袋的承受能力一边吃一边点。
如果不知该选那种部位时，推荐「5串・7串的拼盘」。
烤猪肝串
猪肝切的很大，吃起来特别过瘾！
外焦里软，虽然有咬劲的口感，但很柔嫩一点也不会韧 。
甜中带咸的烤酱让烤猪肝美味加分！
烤白肠串
白肠是猪的大肠部位。
用木炭烧烤的白肠香气十足，嚼起来Q劲微脆，越嚼越有一种炭烤的肉香味，还很Juicy!
一点也没有膻味，好吃极了！
烤猪肺串
我还是头一次吃烧烤的猪肺。
一种温润香甜的独特食感。
炭火烤出的肉香味让我1串1串吃的停不下来，虽然还想贪吃但胃袋已经装得太满了！
只好下次再来一饱口福了！
大众居酒屋 烤大肠串ERUBISU 基本情报
- 地址
- 大阪府大阪市北区天神桥5-8-2
- 交通
- 从「天神桥筋六丁目站」12号出口步行约1分钟
- 电话
- 06-6809-6396
- 营业时间
- 11:30-14:30, 17:00-22:00
- 公休日
- 无休
- 官网（日文）
- http://www.genki-factory.com/
