大阪人气拉面店「KASHIYA」的和风猪骨汤拉面
「KASHIYA（日文：かしや）」是一间在大阪颇有人气的拉面店。
虽然店面很小，只有8个吧台座位，但却是在电视节目中登台亮相的名店。
「玉出本通商店街」位在地下铁四桥线「玉出站」1号出口附近，走进这条商店街后会看到有名的便宜超市「超市玉出1号店」。
而超市南面紧邻的就是KASHIYA拉面店。
店家自荐的人气菜单排行榜可以用来做参考，非常感谢(^^)
第一位 和风猪骨汤拉面
第二位 鱼介类汤拉面
第三位 浓厚猪骨汤拉面
如果要加面（日文：替玉。只可以添加面条）或是点大碗，则需另加价200日圆。
听说还有限定于星期五・六・日的沾面菜单。
也有拉面与米饭一起吃的套餐菜单。
和风猪骨汤拉面750日圆
将酱油风味的猪骨汤与鱼介类汤混合在一起的W汤头。
用 ESPUMA混合机打出满满泡沫的汤头不但有微甜的奶油味，而且口感圆润，味道浓郁香醇。
绵密柔滑的汤喝起来有卡布奇诺一样的口感……。是一碗完成度极高的泡沫拉面！
很容易吸附汤汁的面条与细致绵密的泡沫交融在一起，吃起来滑溜劲道，口感特别棒！
使用五花猪肉烹制的叉烧柔嫩而不软烂，而且块大又入味，让人好感动！
鸡蛋煮得恰到火候。软嫩的蛋白和半熟的蛋黄香味浓郁，好吃极了。
据说拉面店刚开张时客人极少，老板做得非常辛苦。
如今的KASHIYA已经获得了极好的口碑，被标榜为代表大阪的拉面店。我觉得这家店的拉面就像人们传说的那样真的很好吃！
拉面店 KASHIYA 基本情报
- 日文名称
- かしや
- 地址
- 大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21
- 交通
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从南海线「岸里玉手站」步行约3分钟
从地下铁四桥线「玉出站」步行约3分钟 - 电话
- 070-5661-8757
- 营业时间
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(平日)11:30～14:00(L.O. 13:45)18:00～21:00(L.O. 20:45)
(星期六·日)11:30～14:00（夜间不营业）
※汤卖完便会关门 - 公休日
- 星期一
- 官网(日文)
- http://kashiya.wixsite.com/index
