【鸣门自由行完整指南】拥有世界最大规模漩涡的鸣门，严选的景点&美食&住宿&伴手礼及交通资讯都在这里了！

据说每年3月下旬至4月下旬是一年中最佳的「漩涡」观潮时期。但由于一年当中每个月都会分别在满月和新月之日出现2次大潮，所以即使错过了3月和4月，也可以看到巨大的漩涡。
此外，涨潮和退潮前后1小时左右被认为是最理想的观赏时段，建议配合季节和潮汐时间规划行程。

如果是以观赏海峡漩涡为主，则可以步行游览周边景点。如需造访其他景点，那么建议搭乘电车或巴士前往。

大鸣门桥全长1,629公尺，连接淡路岛和四国，是一座横跨因能看到世界三大潮汐之一的鸣门海峡而闻名的桥梁。与明石海峡大桥相结合，在关西地区是地理位置相当重要的观光路线。周边有「漩涡之丘大鸣门桥纪念馆」和「道之驿涡潮」等设施，在这里可以通过多种玩法享受壮观的景色和淡路岛美食。

漩涡之道是设置在大鸣门桥车道下方的海上散步道，全长约450公尺。可以站在距离海面45公尺的高处，透过玻璃地板俯瞰世界三大潮流发生地之一「鸣门海峡」的漩涡。
漩涡每天发生的时间都有所不同。为了能观赏到漩涡，请事先在官方网站上查看「今日最佳观潮时间表」。

另一个可以看到鸣门漩涡和大鸣门桥的推荐景点是「手扶梯山丘 鸣门山展望台」。全长68公尺，高低差34公尺，是世界上屈指可数的观光用自动扶梯。可以登上鸣门山顶，从观景台以360度的视野，将鸣门内海的绝美景色尽收眼底。

想要近距离观赏全球最大型涡流的话，搭乘观潮船巡航是最佳选择。从德岛县鸣门市鸣门公园龟浦观光港出发的涡流观潮船，有无需预约即可搭乘的大型观潮船「Wonder 鸣门号」，以及需事先预约的小型水中观潮船「AQUA EDDY号」两种不同类型可供选择。需事先预约的小型水中观潮船「AQUA EDDY号」设有离水面约1公尺的观景室，可在此观赏海底涡流的状态。

拥有日本最大常设展览空间的大型美术馆，也是世界上独一无二的陶板美术博物馆，采用特殊技术在陶板上复制了1千多幅与原作尺寸相同的西洋名画。其中最不能错过的是「西斯汀礼拜堂」等将古代遗迹或礼拜堂等以当地空间如实重现的「环境展示」作品。

历经200多年历史的清酒酿酒厂，以酿造「鸣门鲷」等铭酒而闻名。游客可以参观酿酒厂及观看「鸣门鲷」的酿造过程（需要预约）。参观酿酒厂后，还可以在酒藏试饮清酒， 找到自己最喜欢的口味并买来作为伴手礼。

此参观行程可以从平时无法进入的大鸣门桥管理用通道，一望世界最大规模的鸣门涡潮。不仅能漫步游览大鸣门桥，还能从正上方观看漩涡。此外，解说人员也会介绍关于桥梁建设时所发生的故事和小插曲，以及周边岛屿的相关资讯，可一边散步一边聆听。

鸣门拥有无数令人叹为观止的绝佳景点，让人忍不住按下快门。在 「摄影之旅行程」中，有专业摄影家宫武健二先生在一旁指导摄影重点与技巧，并告诉参加的旅客如何拍下眼前的景色。可以在宫武先生的指导下，捕捉到极致的美景，将旅途中的难忘回忆封存在照片中。

海上木筏体验行程是一项海上休闲活动，利用退役的水产养殖木筏来体验钓鱼和烧烤的乐趣。因为用鱼饵笼的方式钓鱼，因此即使是初学者也可以轻松地设置鱼饵。据说从4月起可钓到黑鲷、鲷鱼或鲈鱼；7月可钓到竹䇲鱼或水针鱼；9月则可钓到鰤鱼。钓鱼之后，就可以享受在海上BBQ的体验活动。除了BBQ的工具以外，方案套装中也包含提供肉类、蔬菜和饭团等食材。

漫游莲藕田的行程安排是在向导人员的带领下，到一般旅游书中所看不到，但却是当地居民日常生活中使用的乡间步道中悠闲地享受自行车之旅。德岛县是日本屈指可数的莲藕产地，尤其是在鸣门市随处都可以看到莲藕田。行程中可以一边漫步在田园诗般的风景中，一边聆听向导解说莲藕与所处地区的自然生态。最后，来到拥有自家莲藕田的RENMARU CAFE店享用午餐，为行程画上完美的句号。

以「BINBI」命名的海鲜餐厅。在德岛县方言中「BINBI」意为「活跳跳的鲜鱼」(日文：びんび)。正如店名所示，可以在这里品尝到使用极致新鲜的食材烹制的各种鲜鱼料理。比如能吃到口感Q弹、切片厚实的「鰤鱼刺身定食」，以及用鱼头和鱼骨熬出高汤，放入鸣门产海带芽的味噌汤等小镇渔港独有的逸品料理。

这是一间主打海鲜料理的名店，能品尝到野生的鸣门鲷鱼及各种从鸣门附近海域捕获的海鲜料理。餐厅以合理的价格提供使用新鲜活鱼的各种菜肴。其中最值得一试的是「天然鸣门鲷鱼御膳」。这道包含鲷鱼生鱼片、釜饭、还附有鱼骨汤的套餐，让客人尽情品尝奔游在鸣门海峡巨浪中的鸣门鲷鱼的极致美味。

在这家鳗鱼专卖店，能吃得到以蒲烧或蒸笼等各种方式调理的鳗鱼料理。以独家手法烧烤得松软滑嫩的蒲烧鳗堪称绝品。其他还有水煮盐胃和炖肝等适合当下酒菜的珍味也相当值得推荐。包含鳗鱼在内，白米和水果等皆坚持选用在日本国内生产的食材。

一匠是鸣门市釜扬乌冬面的名店，经常在开店前就已经大排长龙。为了能让客人品尝到小麦原始的风味，厨师们灌注心力手打面条，鲜香耐嚼的面条令人回味。客人可将青葱、生姜和炸面衣等自己喜爱的辛香料加在使用了三种鲣节、伊吹岛小鱼干和利尻屁布熬煮而成的高汤上，搭配现煮的乌冬面一起享用。

咖啡厅所在的德岛县鸣门市有日本三大莲藕产地之称。在这里能吃到以色泽白皙、口感爽脆的鸣门莲藕制成的各种料理。菜单种类相当丰富，有将莲藕粉加入面团制成的莲藕乌冬面、以爽脆口感增添特色的莲藕咖喱饭等多样餐点。此外，店铺中央有莲花池，并在莲花池中设计了罕见的用餐空间，为客人提供在别处无法体验的特别享受。

位于海边度假饭店「Aoawo Naruto Resort」1楼的咖啡厅，透过延伸到天花板的整片玻璃窗能饱览优美的海景。招牌菜单是「NEW! Aoawo汉堡」。这款汉堡大量使用经过严格挑选的在地蔬菜并由主厨亲自制作，1天限定10份。另外，使用鸣门特产「金时地瓜」制作的甜点菜单也很丰富，可以在充满度假氛围的店内一边赏景一边品尝使用当地食材制作的轻食和甜点。

汇集了各种鸣门市特色产品的物产馆。还可以买到鸣门市传统工艺「大谷烧」的器皿。馆内入口处设有观光资料区，很适合在鸣门旅行前先来此收集资讯。另外提供以鸣门当地时令食材制作的手工冰淇淋，可以在旅行途中坐下来一边休息，一边通过品尝手工冰淇淋感受当地各种时令果蔬的美味。

位于德岛县鸣门市的德国村，是利用「旧坂东俘虏收容所」改造而成。在这个富有历史感的建筑内，可以买到德岛的特产酢橘、鸣门特产「金时地瓜」等当地生产的农产品，以及非常适合作为伴手礼的有名糕点和加工产品等。此外，馆内还设有轻食区，提供用德国香肠制成的热狗以及德国啤酒等菜单。

是一家充满私密感的度假饭店，在占地约10,000 平方公尺的广阔的腹地内只设置了16间客房。可以在被大海和群山环绕的美丽场所享受舒适优雅的住宿时光。用餐区内所有座位都能够看到海景，餐厅栋「RISTORNATE FISHBONE」坚持「本地生产&本地消费」的理念，使用自家菜园的新鲜蔬菜和时令鱼贝类等鸣门及四国地区的食材。另外，还可以挑选意大利或法国的葡萄酒来搭配享用各种带有日本风味的料理。

位于濑户内海国立公园内，带有南欧风格的海滨度假村。从客房和餐厅可一望鸣门海峡延伸至太平洋的地平线，以及从海上冉冉升起的朝阳和日本百名月的 Moon Road。此外，还提供各种丰富多彩的体验活动，在户外或室内都能尽情感受德岛及鸣门的魅力。饭店内设有风格各异的五家餐厅，可以挑选自己喜爱的料理，品尝各种德岛特有的山珍海味。

正蓝染手拭巾使用以灰汁制作成阿波蓝的染料液，一条条细心染制而成。其色彩之美以及随着使用次数渐渐地与皮肤完美融合的质地让人非常喜欢。 「阿波蓝」还具有抗菌和除臭效果，因此非常适合日常生活使用。此外，STUDIO N2 还于周末、国定假日及暑假期间举办工作坊活动，可通过参加体验活动接触德岛蓝染工艺。

鸣门金时Potallete是一种将甜地瓜放在sablé 饼干上，再精心烘烤而成的德岛铭果。甜地瓜和 sablé 饼干中皆使用了在强烈的阳光沐浴下生长而成的鸣门特产「鸣门金时」。这款烧果子将甜地瓜和 sablé 饼干结合为一，不仅有绵密、酥脆的不同口感，还以轻微的盐提味，从而造就了绝妙的风味。

德岛县的夏季传统盛会「阿波舞祭」已有400多年的历史，深受日本国内外的广泛关注。每年从8月起分别在县内各地举办。其中最早开始的是鸣门市举办的是「鸣门市阿波舞祭」，从8月9日至11日为止，以鸣门市街为中心共举办3天。此外，举办鸣门市阿波舞祭的前日，还会在抚养川的河岸举办县内最大规模的纳凉花火大会，吸引许多来自县内外的游客专程造访。

鸣门市的大谷烧被认定为国家传统工艺品。 「大谷烧窑祭」是拥有200多年历史的祭典活动，同时也是能以比平常更实惠的价购买德岛名物「大谷烧」制品的热门活动。部份窑场还有陶艺体验，活动期间安排窑场巡礼的散步行程非常值得推荐。