【超严选】高尾山美食完整指南！登山前后、登山途中的必吃美食都在这了～

高桥家坐落于高尾山山麓，是一家创建于江户时代末期的老字荞麦面店。
店内有1株树龄超过150年的柿子树，营造出充满日式情趣的优雅氛围，可以悠闲地度过用餐时光。
招牌菜单是「山药泥荞麦面」。使用自家特制的荞麦和山药是其特色。
使用大和芋与长芋调制的山药泥，搭配用清水浸泡过的荞麦面，能享受到细腻顺滑的口感。还有「天竹笼荞麦面」和「山药泥麦饭」也是店家的热门菜单，推荐一试。
此外，适合下酒的料理也很多，因此不仅在登山前，也非常适合下山后来这里干杯休憩。

位于京王线「高尾山口站」通往缆车「清泷站」坡道途中的荞麦面店，广受从高尾山下山的旅人喜爱。
该店招牌菜单叫做「自然薯荞麦面」，是高尾山在地人几乎无人不知的名物美食。使用的自然薯比起一般山药黏稠度高、香气更足且风味相当浓郁。
吃法是将自然薯山药泥均匀搅拌到起泡，加入喜欢的辛香料后即可享用；或是加点一份「麦饭」，拌入剩下的自然薯山药泥的「自然薯饭」也是在地人的推荐吃法。

位于京王线「高尾山口」站旁的意式餐厅「高尾山FuMotoYA」。
提供用石窑烧烤的正统拿坡里披萨、自制面条的生意大利面和手作甜点等多种餐点，满足登山后饥肠辘辘的肚子。
推荐必吃的是该店主打的招牌「山药泥披萨炭烤职人风」。
将高尾山名物的月见山药（山药磨成泥后再加上温泉蛋）融入披萨里，义式培根蛋黄酱搭配山药超对味，拌入温泉蛋食用堪称绝品。
此外，「高尾山FuMotoYA」也是一家罕见的在店外设有足浴的餐厅。用餐者可获得20分钟的免费足汤券（非用餐者需支付200日元），让登山后的双脚在温热中放松疲惫，是一间推荐在高尾山登山后造访的餐厅。

高尾山的登山步道皆经过铺设，其中1号路线是最多登山客行走、入门者也能轻松上手的登山道。距离登山缆车高尾山站步行约15分钟，在男坂、女坂末端交会处的「权现茶屋」，位处登山客休息歇脚的好地段，人潮众多。
招牌是用炭火在店头烧烤得香气四溢的胡麻团子。据说每串团子含有约2,300粒芝麻，有金胡麻和黑胡麻两种口味。酱汁有使用东京酱油的咸甜酱、特制酱油酱、核桃味噌3种可供选择（咸甜酱、核桃味噌限量供应）。

从缆车高尾山站下车，沿着国道1号线走一小段路，就能看到「十一丁目茶屋」。
这是一家创立于1899年，历史悠久的茶屋。
店内相当宽敞，设有桌椅、榻榻米座席和露台，是放松小憩的理想场所。
露台座位毗邻高尾山上叫做「霞台」的观景台，因此能眺望到江之岛和横滨地标塔壮丽的景色。
招牌菜单是「山药泥冷荞麦面」和「山药泥山菜荞麦面」，粗面条与山药泥的搭配相当绝妙。
此外，店前还有贩售团子和饮料等，非常热闹。
店内还有丰富多样的原创商品，在这里购买伴手礼或纪念品也很推荐。

高尾山缆车「高尾山站」附设的「高尾山SUMIKA」，是一家有荞麦面店、咖啡餐厅和伴手礼进驻的热门设施。
该店的招牌是做成乌天狗的脸型的「天狗烧」，酥脆香浓的外皮里包着满满的微甜黑豆沙～。
另外还有贩售高尾山和八王子市相关商品的伴手礼店、荞麦面店和咖啡餐厅。
咖啡餐厅有顶楼座位，可以360度眺望眼前的景观，一边享用精心冲泡的特调咖啡。
无论是否搭缆车，都可以在登山前或后顺道一访，享受自在随心的时刻。
接下来为大家介绍高尾山SUMIKA内的各餐厅的特色。

位于高尾山上的观景设施里，每年6～10月限定营业的啤酒花园。
餐点、饮品提供无限量供应，用餐时间限2个小时。
能吃到八王子当地蔬菜的沙拉和八王子拉面、关东煮、饺子、窑烤披萨等三十种以上的料理。
这家餐厅的魅力不仅在于菜品的丰富多样，许多料理还都是出自特别聘请的中餐、意大利厨师之手。
酒水菜单也有多种选项，不仅备有日本四大品牌的招牌啤酒，还举办进口啤酒活动。
其他还有日本酒、烧酎、各种沙瓦和无酒精饮料等，品项广泛、阵容丰富。
因为店家设在海拔488米的地方，所以天气好的话还能眺望到东京晴空塔等景色。

坐落于高尾山山顶的「曙亭」是一家创业于大正时代的老字号荞麦面店，曾多次在电视及网路媒体登场。
从餐厅的凉亭可以眺望到富士山等四季变化的自然风光。
粗细不一的田舎荞麦面条搭配浓郁的高汤，为登山后疲惫的身体补充能量。
招牌菜单「山药泥荞麦面」和「山菜荞麦面」是登上山顶后最想品味的独特美味。
作为对自己的犒赏，建议再点上一杯啤酒，搭配「味噌田乐」或「关东煮」一起享用吧～。

这是一家炭火烧烤餐厅，伫立在清溪淌流、绿意环绕的高尾山山麓。
约6,000坪的辽阔占地内，有从越中五箇山移建而来的合掌造建物，以高尾山为背景的日本庭园等样貌丰富的景观。
在这里能尝得到细心饲育的鸡肉炭火烧烤和使用严选食材的各种料理。在丰富大自然中饲育的鸡和特选和牛，以及清流的川鱼等以炭火精心烧烤而成，味道浓郁而又鲜美。感受山林四季的多道美食，加上窗外广阔的自然风光，不但能满足客人的胃，也能满足客人的心。

位于奥高尾山中的一个小村庄内，是一间被宁静的大自然环绕的独栋餐厅。
在设有传统围炉里的古意空间里，可以享用以炭火烧烤山海食材的炉端烧，以及烤肉、烤鱼等乡土料理。
该店的标准套餐「厨师发办」有肉类、海鲜等丰富的食材。牛腓力、鲇鱼、冬菇及季节蔬菜等多样美味食材，让人大呼过瘾。

位于高尾山山麓的「高尾山基地露营青年旅舍Mt.TAKAO BASE CAMP」拥有休闲氛围与最新设备，以及休闲山间小屋的风格，自2019年开幕以来便跃升为热门的青年旅舍。
1楼的咖啡厅&酒吧以「下山后犒赏自己」为主题，提供汉堡排、咖喱等餐点，另备有烤肉和套餐料理。饮品方面，提供正统滴滤式咖啡、义式浓缩咖啡、精酿啤酒等，选择丰富。