【Japan Shopping Festival in Tohoku】自然交织的冬季景色、传统文化、乡土料理！不容错过的冬季东北体验6选

地处日本本岛最北端的青森县是数一数二的豪雪地区，在雪地穿梭的雪上摩托车活动极为热门。
东、西、北三面环海造就了丰富的海渔获，其中又以大间町一本钓渔法捕获的鲔鱼最负盛名，还有多个登录为世界文化贵产的绳文遗迹群。

日本首屈一指的米之都秋田县有许多酿酒厂，以纯净水源和米制作的日本酒闻名。
此外，用雪制作的「雪屋」也是闻名遐迩的古老冬季传统活动。
2月的「横手雪祭」期间随处可见大大小小的「雪屋」，营造出仙境般的梦幻氛围。
知名的乡土料理有用比内地鸡和三关芹菜烹煮的「烤米棒锅」，和柔滑顺口的「稻庭乌龙面」。

盛冈市的县都岩手县 在纽约时报「2023年最值得去的52个地方」中名列第2。沿海地区渔业蓬勃发展，不仅新鲜的海鲜食材垂手可得，还有错综复杂的岬湾海岸线造就的美丽景致。
号称日本本岛最寒冷的盛冈市，在1月底到2月期间，还会举办用冰打造的「冰之洞窟」活动。
当地还有多种知名面料理，有肉味噌口味的「盛冈炸酱面」，层次丰富的汤底搭配Q弹面条的「盛冈冷面」，吃法独特的「碗子荞麦面」等。

约400年前，由武将「伊达政宗」奠定根基的宫城县，保留着多个展现往日绚丽文化的史迹。
以东北中心城市仙台市为核心发展，前往其他县交通便利，不仅有美食、购物景点，还有采果体验等丰富的活动。
还有多种深受在地人喜爱的乡土料理，包括仙台市内专卖店林立的「牛舌」，毛豆加砂糖熬煮成馅搭配麻糬的「毛豆泥麻糬」，和将白身鱼鱼浆加热制成「笹鱼板」等。

山形县有「最上川」贯穿其中，江户时代船运盛行，透过与西日本的航线将京都文化传入当地。
冬季的「最上峡谷」覆上皑皑白雪，一望无际的单一纯白世界值得一看。
当地有许多美食名店，有以日本米饲育的平田牧场三元猪・金华猪制成的「炸猪排」，面条偏粗风格粗矿的「日本荞麦面」，和山形县民钟爱的「蒟蒻」料理专卖店等。

福岛县拥有以美丽形状著称的福岛象征「磐梯山」等得天独厚的自然景观。
留有城堡、宿场町等诸多史迹，还有多个春季赏樱景点，能让人想起日本的原始景貌。
每年1月底到3月上旬，游客可以在积雪的旧国道上的健行，沿途还有机会看到壮观的巨型冰柱。
此外，将小粒煎饺摆成圆形的「圆盘饺子」，包着满满红豆内馅的「薄皮馒头」都是知名美食。

虽然统称为东北，但其实6县所见的冬日景色和乡土料理各有不同的特色。将前往各县交通便捷的宫城县为起点，挑战遍游各县，或以自己想去的县为目标也不错！现在就出发，享受冬季魅力无穷的东北之旅吧。