官方资讯 所介绍内容都是向相关设施取得了官方确认的资讯。
在位于银座的「山上饭店」享用传统的天妇罗。
「天妇罗山上银座」是一家可以品尝到创业70年、位于御茶之水的老铺「山上饭店」的招牌天妇罗的餐厅。
轻薄如丝绢的面衣包裹着透过油炸而提升美味的时令蔬菜与海鲜，所有食材都是从日本各地精挑细选而来。这些食材皆存放在自饭店创业以来传承至今的「冰柜」中，以确保最佳鲜度。 独特的调和油则是以两种100%纯芝麻油混合而成。 依照人数分量现做现炸。 并且以精选的陶瓷、漆器、纯铜制的盐盘等特别订制餐具来盛装，进一步提升料理的技巧和口味。
午餐时段限定的特制天妇罗盖饭「豪麓」，是一道只在银座店才能品尝的逸品。 ，每一份套餐都包含了活虾、鱼贝、蔬菜等食材的奢华组合。 另外还有不惜使用大量严选食材的「主厨特选套餐」，来客可以根据预算来选择。
在历史悠久的老牌饭店中，享受传统的口味和诚挚待客的热情。
特制天妇罗盖饭「豪麓」。 是一道集结时令食材的豪华逸品
可以尽情品尝江户前天妇罗的「主厨特选套餐」
吧台座位采用树龄250年的实心桧木制成
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
有英文菜单，附有食材照片的菜单。
Q
有素食菜单吗？
提供蔬菜套餐。
Q
可以外带吗？
需要事前预约。
※因季节关系有部分期间不受理预约。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗？
有提供免费Wi-Fi。 （GINZA SIX）
Q
可以预约座位吗？
可。
Q
有吸烟区吗？
请利用设置在GINXASIX的吸烟区。
一定要用新鮮食材所炸起來天婦羅才好吃，加上濃香沉的芝麻油，搭配起來成為美味的象徵。
非常喜歡炸天婦羅
他們家的用芝麻油炸出的天婦羅
非常好吃 口感極佳♥
