深受三星米其林餐厅的主厨喜爱，巴黎的高级肉品店「HUGO DESNOYER」。被世界第一的肉品职人所认可的最高品质“肉”，在此能品尝到将这些肉烹饪成正宗的法国料理。
不仅可以品尝到珍贵的法国产肉，还有严选的日本国产肉。
搭配侍酒师所挑选的红酒尽情享受。
美食指南
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除了提供法国直送的牛肉外，还有从日本牧场中挑选的肉类。
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餐厅概念为「稀少肉类×法式料理×红酒」。
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1楼有肉品贩卖与吧台席位，2楼则是可以好好品尝餐点的主餐厅。
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午餐提供附咖啡的划算套餐。
照片
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外觀
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入口
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菜单
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基本资讯
- 日文名称
- ユーゴ・デノワイエ 恵比寿
- 邮政编码
- 150-0022
- 地址
- 东京都涉谷区惠比寿南3-4-16
- 电话
- 03-5725-2525
- 公休日
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星期一
※如遇到节假日则正常营业，隔天公休 - 营业时间
- 11:30-15:00 (L.O.14:00), 18:00-23:00(L.O.22:00)
- 预算
- 午餐: 1000日元～5000日元、晚餐: 10000日元～15000日元
- 交通
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(1) 从东急东横线「代官山」车站步行约5分钟
(2) 从JR山手线、JR埼京线、JR湘南新宿线「惠比寿」车站步行约7分钟
(3)从东京地下铁日比谷线「惠比寿」车站步行约7分钟 - 吸烟
- 禁烟
- 信用卡
- 可以使用（American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa）
- 官方网站
- 官方网站 (日文)