鄭月娥
職人現場親手製作蕎麥麵，也算是一種另類宣傳。
这是位于商业设施「PARCO_ya」餐厅楼层的荞麦面店。
继承了创业于1892年传统的「上野 薮荞麦」首次开的分店，受到各界瞩目。
为了让客人能比在本店时更加放松享受，推出了每月更换菜单与荞麦甜点等内容，下了各式各样的工夫。
店内设计成让客人能看到荞麦面制作过程的样子，能欣赏职人技艺这点非常有趣
美食指南
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可以品尝到老字号店铺的道地荞麦面滋味。
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还有非常划算的午餐限定荞麦面与迷你盖饭套餐。
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使用香气浓郁的荞麦粉制作的甜点「和风法式烘饼 (Galette）」。
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还可以品尝到雪酪状的日本酒「霙酒」。
评论
2
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吳柏勳
道地的蕎麥麵，口感果然不一樣，真的一級棒
基本资讯
- 日文名称
- うえの やぶそば パルコヤ上野店
- 邮政编码
- 110-0005
- 地址
- 东京都台东区上野3-24-6 PARCO_ya 6F
- 电话
- 03-5817-8928
- 公休日
- 全年无休
- 营业时间
- 11:00-23:00
- 预算
- 午餐:～1500日元、晚餐: ～3000日元
- 交通
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(1)从都营地下铁大江户线「上野御徒町」站步行约2分钟
(2)从东京地下铁银座线「上野广小路」站步行约2分钟
(3)从JR山手线・JR京滨东北线「御徒町」站步行约3分钟 - 吸烟
- 禁烟
- 信用卡
- 可以使用（MasterCard, Visa）
- 官方网站
- 官方网站 (日文)