Old Manhattan 东武百货店 池袋店

由名古屋的老字号上等肉铺「杉本」所经营，并以美味熟成牛肉而闻名的人气牛排餐厅。
采用从纽约带来的熟成肉技术，以及获得「冰温协会」所认定，摄氏0℃以下也能让食品保鲜的技术来制作肉品，令人十分放心。熟成肉品越咀嚼就越显鲜美，能尽情享受肉品原本的多汁美味，又因油脂少而获重视健康的人好评。
招牌菜是T骨牛排，拥有如同坚果一样馥郁香气的香味。此外冰温熟成牛排和熟成牛排汉堡也很受欢迎。