拉面芝滨

拉面芝滨是桐生地区的知名拉面店。从选择食材到烹饪加工都不惜余力，面条是每天早晨的自家制，汤头则要经过一整夜的熬制加工，叉烧也是在上菜前才拿出来切好摆盘。整个烹饪过程中不使用任何化学调味料。

拉面芝滨开业于2014年，店主曾经在牛排餐厅修炼厨艺。为了让客人一大早就能吃到美味料理，店主打破拉面店通常都在傍晚才开门的习惯，从早上7点就开门迎客。

好吃的拉面吸引着当地民众从一大早赶来，有时候还会在店外排起长龙。菜单除了酱油拉面、盐味拉面和担担面以外，最人气的招牌美食是「歌丸套餐」。这份套餐份量很大，包括沾面和汉堡排盖饭。汉堡排盖饭特别令人惊艳，因为使用的是A4档的黑毛和牛。牛绞肉在店内加工，调味中仅使用法国岩盐和粗磨黑胡椒，吃时再淋上自家制的蒲烧酱汁，一道令人感动的绝品。尽管使用了如此奢华的食材，但价格却很亲民，所以人气高涨不落。

另外一道值得推荐的菜单相当有新意，叫做「小麦三味」，每天从10:00开始提供。
这道菜仿照怀石料理一道一道呈上料理的方式，依次提供三种不同风味的面条料理，即拌面、沾面和拉面(可从酱油・盐味・味噌口味中选择)。据说这种拉面菜单在日本全国都是头一回，因此吸引许多拉面控专程从远方赶来一饱口福。

如果有机会请务必拜访一下拉面芝滨，品尝看看只此一家的早餐拉面吧！