铃广鱼板博物馆

位在神奈川县的铃广鱼板博物馆是于1865年所创立的鱼板老店——铃广所经营的博物馆。从鱼板的历史、素材到营养成分，在这里可以学习到关于鱼板的所有各种知识。

一楼可以透过玻璃看见职人们一个一个细心的用传统的技巧制作鱼板，随时都有由职人指导体验做鱼板的体验教室（一天五次的预约制，需要时间大约50分钟）。能够体验制作鱼板及竹轮，做好之后也能在现场试吃到热腾腾的鱼板及竹轮。在体验结束到品尝刚蒸好的鱼板需要大约20分钟，同楼层里有贩卖原创商品的商店，可以在这里边挑选伴手礼边等待。

二楼有鱼板版的版画美术馆，1982年开始举办的「小小艺术展鱼板版画国际竞赛」的作品在此有常设展。在这里可以看到仅有13公分大的鱼板上充满着色彩缤纷的作品成排的被展示着，其中还包含着在各领域都很活跃的名人作品。

三楼是能学习到鱼板好吃的秘密的楼层。在「鱼板厨房实验室」里，可使用鱼板做简单的料理和实验，在这里准备有各种不同的主题、适合当作小朋友假期的自由研究的主题。